Sự khác biệt giữa Starter và Entree | Starter và Entree
Sự khác biệt chính - Starter vs Entree
Người bắt đầu và entree là hai từ thường được sử dụng trong bữa tối chính thức đầy đủ. Một bữa ăn tối đầy đủ bao gồm một số món ăn hoặc các khóa học như món khai vị, món cá, người mới bắt đầu, món cơm, món chính và món tráng miệng. Tuy nhiên, ý nghĩa của t
từ hai từ startter và entree đôi khi có thể rất khó hiểu vì chúng có thể có những ý nghĩa khác nhau trong tiếng Anh Anh và Mỹ. Trong tiếng Anh Anh, một người khởi đầu là bữa ăn đầu tiên của bữa ăn trong khi bữa cơm là món ăn được phục vụ trước món chính. Tuy nhiên, trong tiếng Anh Mỹ, một starter là một món khai vị và một entree là một khóa học chính hoặc món ăn . Đây là sự khác biệt chính giữa starter và entree.
Starter là gì?Thuật ngữ bắt đầu thường được sử dụng trong tiếng Anh Anh. Điều này đề cập đến một món ăn nhỏ được phục vụ trước bữa ăn. Nó cũng có thể được phục vụ giữa hai khóa học chính. Nó thường là khóa học đầu tiên trong bữa ăn và có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh. Trong tiếng Anh Mỹ, điều này được gọi là
món khai vị . Người bắt đầu thường được ăn trên các đĩa khai vị nhỏ và có các miếng thịt, tinh bột, rau theo mùa và nước sốt. Các món ăn như súp, xà lách và soufflés thường được phục vụ như người mới bắt đầu. Một số ví dụ bao gồm cá thu xà lách, xà lách Hy Lạp, súp cải xoong, bánh cua, hàu hấp và salad Caesar gà. Đôi khi từ starter cũng được sử dụng để chỉ hors d'oeuvre, một món ăn nhỏ và ánh sáng phục vụ trước bữa ăn.
Thuật ngữ entree về cơ bản có hai nghĩa. Trong ẩm thực Pháp, và ở những nơi nói tiếng Anh trên thế giới, ngoại trừ Bắc Mỹ và Canada, dừa là món ăn được phục vụ trước bữa ăn chính hoặc giữa hai bữa chính.
Entrees (theo ý nghĩa của Pháp) thường được coi là một phiên bản có kích thước một nửa của các bữa chính và có ý nghĩa hơn so với các món ăn. Điều này cũng tương tự như một sự khởi đầu bằng Anh văn Anh và món khai vị bằng tiếng Anh Mỹ. Một bữa ăn có thể có nhiều hơn một entree. Chẳng hạn, bữa ăn tối tối thứ mười tám trong Quyển sách quản lý hộ gia đình của bà Beeton có bốn món mời: poulet à la Marengo, côtelettes de porc, ris de veau, và tôm hùm. Tuy nhiên, thực khách sẽ không phải ăn từng món.
Lời mời đến từ tiếng Pháp sang tiếng Anh và ban đầu đề cập đến việc đưa các món ăn từ bếp vào phòng ăn.
Sự khác biệt giữa Starter và Entree là gì?
Trong tiếng Anh Anh:
Starter
là món ăn đầu tiên trong bữa ăn. Entree
là món ăn phục vụ trước bữa ăn chính. Trong tiếng Anh Mỹ:
Starter
được biết đến như là món khai vị. Entree
là món chính của bữa ăn. Tham khảo:
Beeton.
Sách Quản lý hộ gia đình London: Ward, Lock, 1888. In.
