Sự khác biệt giữa sữa chua và sữa chua

Anonim

Được biết đến là những phần trong chế độ ăn uống của người dân hoặc thậm chí là chế độ làm đẹp của một số. Nhưng sai lầm phổ biến là họ được coi là hoán đổi cho nhau hoặc chỉ là khá giống nhau. Họ không phải là, chúng khác nhau theo nhiều cách.

Sữa chua

Sữa chua được định nghĩa là một loại sữa và được biết đến với những địa điểm tiêu ở Châu Âu, Bắc Mỹ và Nam Mỹ và Vương quốc Anh. Sữa chua được sản xuất khi vi khuẩn sống trong sữa được nuôi cấy và phần lactose của nó được chuyển hóa. Sữa chua có vị đắng giống như vị chua độc đáo đến nỗi người hâm mộ của nó đã yêu. Người hâm mộ sức khoẻ là người hâm mộ sữa chua vì lợi ích sức khoẻ của nó.

Curd

Curd được định nghĩa là loại sữa được sản xuất khi sữa lỏng được làm thành dạng rắn. Điều này được thực hiện khi các chất có tính axit được thêm vào nó như giấm và nước chanh. Bạn thường có thể thấy sữa đông ở châu Mỹ, Đông Nam Á và Trung Đông để tên một vài. Họ thường đi cùng với bánh mì và salad vào nhà hàng phổ biến ở những nơi đó.

Sự khác biệt giữa sữa chua và sữa đông

Yogurt là chất lỏng dựa chủ yếu do sản xuất ra nó; sữa đông ở dạng rắn cũng vì cách nó được sản xuất. Sữa chua được tiêu thụ theo cách nó được trình bày dưới dạng chất lỏng; sữa đông được tiêu thụ và được biết là được phục vụ tốt nhất trong món tráng miệng. Sữa chua được nuôi cấy và có nguồn gốc từ vi khuẩn sống; sữa đông được sản xuất từ ​​chất lỏng sang chất rắn. Sữa chua là rất phổ biến ở Bắc Mỹ và Châu Âu; đông lạnh là đa dạng hơn vì nó cũng có thể được nhìn thấy ở Trung Đông và Đông Nam Á.

Vào cuối ngày, hai người có vẻ như họ có thể hoán đổi cho nhau nhưng họ không. Chúng khác nhau về cách chúng được sản xuất, nơi chúng thường được tìm thấy và chúng được phục vụ như thế nào.

Tóm lại:

• Yogurt chủ yếu là chất lỏng; sữa đông là rắn.

• Sữa chua được sản xuất thông qua việc nuôi cấy và chuyển hóa từ vi khuẩn sống; sữa đông là chất lỏng sữa được biến đổi thành chất rắn.