Sự khác biệt giữa giấy Wax và giấy bạc giấy

Giấy Wax và Giấy Giấy Giấy

Giấy Wax và giấy lụa giấy được sử dụng rộng rãi để chế biến các mặt hàng thực phẩm, đặc biệt là các mặt hàng bánh. Có lợi thế cũng như bất lợi của cả hai quyết định sử dụng hoặc là trong các mặt hàng thực phẩm nướng. Bài báo này cố gắng để làm nổi bật sự khác biệt giữa một giấy sáp và giấy perchment.

Thay vì nhảy súng và tìm ra sự khác biệt giữa hai người, nên cẩn thận khi hiểu các giấy tờ này đang được thực hiện như thế nào, và sử dụng trong việc nướng các món ăn khác nhau.

Giấy Wax

Như tên của nó, giấy sáp là giấy có lớp phủ sáp hoặc paraffin. Xuất hiện, trông giống như một giấy lụa với 2-3 lớp phủ sáp trên cả hai mặt. Trên thực tế, giấy sáp trải qua siêu lớp, đó là quá trình nén gây ra nó trở nên minh bạch. Nó hầu như không thấm nước vì lớp phủ sáp. Tuy nhiên, giấy sáp không thể được sử dụng trong một lò nướng như wax áp dụng trên nó sẽ sớm tan chảy. Giấy Wax được sử dụng trong kho lạnh các mặt hàng thực phẩm và được xem như một bao gói cho bánh mì kẹp và các mặt hàng tương tự khác. Giấy Wax cũng được sử dụng để theo dõi các mẫu trên nó. Trước khi truy tìm, sắt nóng được ép trên giấy để làm cho nó dính vào vải.

Giấy da giấy

Giấy làm bằng da được tạo ra bằng cách làm cho các tấm giấy bọc trong dung dịch sulfuric. Đôi khi, kẽm clorua được sử dụng thay vì H ₂ SO ₄ . Acid làm cho giấy trở nên chịu nhiệt trong khi một số giấy được hòa tan trong axit. Đây là một trong những tài sản làm cho giấy da trở nên lý tưởng để sử dụng trong nướng bánh. Trước khi nướng, khay hoặc pan chủ yếu là mỡ nhưng nếu giấy da được sử dụng, không cần phải bôi trơn vì giấy này không dính. Bởi vì tài sản này, giấy không dính vào chảo và thức ăn, và không có mess sau khi thực phẩm đã được chuẩn bị.

Sự khác biệt giữa Giấy Wax và giấy Va chạm là gì? • Giấy lụa được nhúng trong axit để làm cho nó chịu nhiệt, và lớp silic làm cho nó không dính. Mặt khác, giấy sáp được bọc bằng sáp để làm cho nó nhờn. • Giấy lụa không thể được sử dụng trong lò vi sóng, vì lớp phủ của nó tan chảy, trong khi giấy da bị cháy nhiệt có thể dễ dàng sử dụng để nướng bánh. • Giấy lụa làm mất đi sự cần thiết phải xay một khay hoặc chảo, và giấy không dính vào chảo hoặc mặt hàng thực phẩm, và do đó không để lại đống lộn xộn. • Giấy sáp đôi khi để lại hương vị sáp, không bao giờ là trường hợp với giấy da.