Sự khác biệt giữa Tofu và Paneer | Tofu vs Paneer

Tofu vs Paneer

Paneer là một loại thực phẩm phổ biến sản phẩm thu được từ sữa bò hoặc dê và được sử dụng thường xuyên trong các nhà bếp ở Bắc Ấn Độ là một loại pho mát (không phải thực sự là phô mai được tiêu thụ trong thế giới phương Tây). trông giống như Paneer Nhiều người không biết đậu phụ vẫn bối rối dù nó khác biệt hay tương tự với Paneer Mặc dù có sự khác biệt rõ ràng, có sự khác biệt giữa Paneer và Tofu mà sẽ được nhấn mạnh trong bài báo này

- Đậu hũ

Đậu hũ

Đậu hủ là một sản phẩm thực phẩm thu được từ sữa đậu nành, là một sản phẩm thực phẩm lành mạnh rất đa dạng và có thể được sử dụng để làm nhiều món ăn khác nhau. được yêu bởi những người không ăn chay vì hàm lượng đạm cao của nó, nó có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Quốc cách đây khoảng 2000 năm. Nó được làm bằng cách đông máu của sữa đậu nành với các sản phẩm kết thúc ép thành khối rắn. Đậu hũ có màu trắng và có kết cấu mịn. Nó có lượng calo thấp và chứa nhiều vitamin và protein có hàm lượng sắt cao. Đậu hũ còn được gọi là đậu nành hoặc sữa đông, và nó có vị đậm đà.

Paneer, còn được gọi là pho mát Ấn Độ, là một loại phô mai mềm và được bán tươi. Nó có thể được dễ dàng thực hiện ở nhà mặc dù nó cũng sẵn sàng ở các thị trường. Đây là một sản phẩm thực phẩm đa năng được sử dụng phổ biến trên khắp Tiểu Lục địa Ấn Độ để tạo ra các công thức nấu ăn cao cấp được coi là ngang bằng với các món ăn không nấu chay. Paneer là một thực phẩm lành mạnh vì nó chứa tất cả sự tốt lành của sữa.

- Paneer là một sản phẩm sữa vì nó có nguồn gốc từ sữa, còn đậu hũ là một sản phẩm thực phẩm thu được từ đậu nành.

• Paneer có hàm lượng chất béo cao, trong khi hàm lượng chất béo ở đậu hủ khá thấp.

• Paneer là một loại pho mát (phô mai Ấn Độ), trong khi đậu phụ là một sản phẩm đậu nành.

• Đậu hủ có nguồn gốc Trung Quốc, trong khi Paneer có nguồn gốc Ấn Độ.

• Đậu hũ còn được gọi là đậu phụ hoặc sữa đậu nành.

• Đậu hũ có nhiều lợi ích về sức khoẻ hơn Paneer vì nó có lượng calo thấp, trong khi đó lại có hàm lượng protein cao.

• Đậu hũ là phô mai phô mai trong khi Paneer là phô mai sữa.

• Paneer luôn được bán tươi, trong khi đậu phụ cũng có thể được bán chế biến.