Sự khác biệt giữa Red Quinoa và White Quinoa

Anonim

Red Quinoa và Quinoa trắng

Red quinoa và quinoa trắng cho thấy một số khác biệt giữa chúng về mặt thành phần và kết cấu của chúng. Red quinoa và White quinoa là hai loại hạt giống, là một phần của cây quinoa được sử dụng làm hạt. Điều quan trọng cần biết là cả hai loại hạt đều có vị đắng. Loại hương vị này nên được loại bỏ trước khi nấu. Có bộ vi xử lý có sẵn để làm công việc này. Ngoài các hạt, lá của cây cũng có thể ăn được và đây là cái đẹp của cây quinoa. Giống cây trồng, mỗi bộ phận của cây quinoa có thể ăn được hoặc hữu ích trong việc chế biến thực phẩm.

Thông tin thêm về Red Quinoa

Trọng tâm đầu tiên của chúng tôi là về giá trị dinh dưỡng của quinoa đỏ. Nó có 170 calo mỗi 1/4 cup phục vụ quinoa chưa nấu chín. Hạt quinoa đỏ rất giàu protein. Nó được cho là nhiều vitamin E và canxi. Red quinoa cũng là một nguồn chất xơ tốt. Nó cung cấp 5 gram cho mỗi khẩu phần.

Đỏ Red Quinoa

Hơn nữa, quinoa đỏ trông giống gạo nâu khi nấu chín kỹ. Điều này là do thực tế là quinoa đỏ xuất hiện như đậu lăng đỏ. Red quinoa là crunchy khi so sánh với quinoa trắng khi nấu. Tương tự như vậy, quinoa đỏ là nhai lại khi so sánh với quinoa trắng. Hạt quinoa đỏ được ưa thích hơn trong việc tạo ra các loại xà lách.

Thông tin thêm về Quinoa trắng

Trước tiên hãy cho chúng ta thấy giá trị dinh dưỡng của quinoa trắng. Nó cũng có 170 calo mỗi 1/4 cốc phục vụ quinoa chưa chín. Hạt quinoa trắng cũng rất giàu protein. Người ta nói rằng nó chứa rất nhiều vitamin B và phốt pho. Quinoa trắng cũng là một nguồn chất xơ tốt. White quinoa cung cấp 4 gram mỗi khẩu phần. Khi quinoa nấu chín màu trắng xuất hiện như gạo trắng. Hạt quinoa trắng được sử dụng trong việc chế biến các món ăn chế biến sẵn.

White Quinoa

Sự khác nhau giữa Red Quinoa và White Quinoa là gì?

• Không có nhiều sự khác biệt giữa chúng khi nói đến nội dung dinh dưỡng của chúng. Red Quinoa có rất nhiều vitamin E và canxi. Mặt khác, quinoa trắng có rất nhiều vitamin B và phốt pho. Cả hai hạt giống đều giàu chất đạm. Cả quinoa đỏ và trắng có 170 calo mỗi phần 1/4 cốc phục vụ quinoa chưa chín.

Quinoa cũng là một nguồn cung cấp chất xơ ăn kiêng: quinoa đỏ cung cấp 5 gram cho mỗi khẩu phần trong khi quinoa trắng cung cấp 4 gram mỗi khẩu phần.

• Khi nấu chín, quinoa đỏ xuất hiện như gạo lứt và quinoa trắng xuất hiện như gạo trắng.

• Điều quan trọng là biết rằng cả hai loại quinoa khác nhau về kết cấu của họ quá.Red quinoa là crunchy khi so sánh với quinoa trắng khi nấu. Tương tự như vậy, quinoa đỏ là nhai lại khi so sánh với quinoa trắng.

• Hạt quinoa đỏ được ưa chuộng hơn trong việc làm salad. Hạt quinoa trắng, mặt khác, được sử dụng trong việc chuẩn bị các món ăn chế biến sẵn.

Hình ảnh Nhắc nhở:

  1. Red quinoa bởi blairingmedia (CC BY-SA 3. 0)
  2. White quinoa bởi Pom² (CC BY-SA 3. 0)