Sự khác biệt giữa Nut và Legume
Chai và đậu * Tất cả chúng ta đều sử dụng các loại hạt và đậu trong chế độ ăn kiêng của chúng ta và dễ dàng nhận ra các loại hạt vì chúng đắt hơn và được coi là đầy đủ chất dinh dưỡng. Trong khi các loại quả hạch là loại trái cây khô có trái cây có múi trong vỏ gỗ, một cây họ đậu chỉ đơn giản là một loại cây trong họ đậu cây họ đậu. Trái cây của những cây này được gọi là vỏ đậu, nhưng nhiều người nhầm lẫn gọi chúng là trái cây khô như hạt. Có rất nhiều sự khác biệt giữa các loại hạt và đậu trừ những khác biệt dinh dưỡng sẽ được đề cập trong bài báo này.
Quả của một số loài thực vật rất cứng và gỗ thay vì trái cây thịt và mềm mà chúng ta đã quen. Những quả này chứa một hạt giống ngon và đầy chất dinh dưỡng và được gọi là hạt. Đậu phộng được bao bọc trong vỏ gỗ một cách an toàn và khó phá vỡ. Không có nhiều loại đậu dùng nấu nướng trừ khi chúng được thêm vào bánh, bánh pudding, bánh quy, kem sữa và kem. Hạt có hàm lượng dầu cao và đây là lý do tại sao chúng rất phổ biến. Hầu hết các loại hạt đều ăn được và được sử dụng làm đồ ăn nhẹ khi ăn các loại thức ăn tươi hoặc rang. Hạt dẻ là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho động vật hoang dã, và có những con vật như sóc có chứa các loại hạt giống như acorns để ăn vào cuối mùa thu khi thực phẩm là scarcer.
Hạt dẻ là nguồn axit amin, protein, vitamin, khoáng chất và nhiều chất chống oxy hoá. Hạt đã được tìm thấy có lợi cho sức khỏe của trái tim của chúng tôi và cũng có thể chứng minh có lợi trong bệnh tiểu đường.
Cây họ đậu
Có hàng ngàn giống cây trồng có hạt giống phân chia dọc theo hai bên của chúng để cho thấy trái cây bên trong. Một số cây phổ biến phổ biến và phổ biến được tiêu thụ bởi con người trên toàn thế giới là đậu lăng, đậu, đậu phộng, đậu Hà Lan và đậu nành. Hạt giống cây họ đậu, khi chúng khô cạn được gọi là xung. Những xung này được tiêu thụ rộng rãi ở tất cả các nơi trên thế giới vì hàm lượng đạm cao của chúng. Cây họ đậu có khả năng khắc phục lượng nitơ trong khí quyển rất hữu ích cho người nông dân do chúng không phụ thuộc vào phân bón nitơ.Trong khi cả quả hạch và đậu có trong trái cây thì có sự khác nhau giữa chúng Hạt có chứa một hạt giống hoặc tốt nhất 2 hạt giống (ví dụ như hạnh nhân) trong khi các loại đậu có chứa nhiều hạt giống (như đậu xanh)
Trong khi cây họ đậu có một phần mở ra ở phía chia tách ra để hé lộ các hạt giống, các hạt cần phải được mở ra khi chúng có lớp gỗ
• Hạt hạt giống) không gắn liền với thành quả, hạt giống cây trồng được gắn với các lớp vỏ của vỏ mà chúng được chứa trong.
• Hạt có hàm lượng dầu và hàm lượng chất béo cao trong khi hàm lượng protein tương tự như hạt và đậu.
