Sự khác biệt giữa GMO và Organic | Non GMO vs Organic
Sự khác biệt chính - Không GMO so với hữu cơ
Có nhiều sản phẩm có sẵn trên thị trường với nhãn khác nhau như GMO, không GMO, hữu cơ, vv Vì vậy, điều quan trọng là phải biết ý nghĩa chính xác của mỗi từ này. GMO đề cập đến một sinh vật biến đổi gen . Non GMO đề cập đến một sinh vật hoặc một sản phẩm được tạo ra mà không sử dụng kỹ thuật di truyền hoặc các thành phần GMO. Các phương tiện hữu cơ liên quan hoặc thu được hoàn toàn từ các chất hữu cơ. Không GMO và sự khác biệt hữu cơ cũng rất quan trọng vì người tiêu dùng thường lẫn lộn về hai từ này. Sự khác biệt chính giữa GMO và GMO là GMO không phải là một thuật ngữ đại diện cho các sinh vật hoặc các sản phẩm được tạo ra mà không sử dụng công nghệ di truyền hoặc bất kỳ thành phần GMO nào trong khi hữu cơ đại diện cho sản phẩm được chế tạo chỉ sử dụng các vật liệu hữu cơ của thực vật và động vật kết hợp bất kỳ hóa chất đầu vào.
NỘI DUNG
1. Tổng quan và Chênh lệch khác nhau
2. Non GMO là gì
3. Hữu cơ hữu là gì
4. So sánh từng bên - Không GMO so với hữu cơ
5. Tóm tắt
Non GMO có nghĩa là gì?
GMOs là một chủ đề phổ biến và thú vị trong số nhiều người tiêu dùng. Tuy nhiên, do những hạn chế trong việc tìm kiếm thực phẩm GMO và những tác động tiêu cực đến sức khoẻ con người và môi trường, ngày càng có nhiều người sợ sử dụng GMO. Vì vậy, mọi người đang quan tâm đến các sản phẩm có nhãn 'không GMO'. Non GMO đề cập đến một sinh vật hoặc một sản phẩm được tạo ra mà không cần sự trợ giúp của kỹ thuật di truyền. Nó chỉ đơn giản nói rằng sinh vật hoặc sản phẩm không có bộ gen giả mạo nhân tạo hoặc các thành phần được tạo ra bằng cách sử dụng kỹ thuật di truyền. Vì vậy, đó là một biểu tượng xác minh cho sản phẩm. Nó xác nhận rằng sản phẩm hoặc sinh vật không bị biến đổi gen bằng cách đưa bất kỳ vật liệu di truyền ngoại lai nào vào trong phòng thí nghiệm.
Non GMO không phải lúc nào cũng tương tự như hữu cơ. Non GMO có thể là một sản phẩm hữu cơ. Nó cũng có thể là kết quả của việc phi nông nghiệp phi nông nghiệp được thực hiện với các chất phụ gia hóa học như phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc trừ sâu, hormone tăng trưởng, kháng sinh, thuốc trừ sâu, nematicides … Do đó các sản phẩm không GMO có thể được sản xuất từ nông nghiệp thông thường. Tuy nhiên, không nên chứa bất kỳ vật liệu GMO nào bao gồm hạt giống GMO. Việc chứng nhận không GMO cần phải đạt được bằng cách tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn nhất định do một cơ quan có thẩm quyền đề nghị.
Hình 01: Sản phẩm không biến đổi gen
Organic Mean?
Từ 'hữu cơ' chỉ ra rằng sản phẩm hoặc nội dung chủ yếu xuất phát từ các chất hữu cơ.Nếu nhãn được bao gồm 100% hữu cơ, nó ngụ ý rằng sản phẩm là tinh khiết mà không có bất kỳ ô nhiễm hóa học và nó được làm bằng cách sử dụng các vật liệu hữu cơ có nguồn gốc từ thực vật và động vật. Nông nghiệp hữu cơ là một hình thức nông nghiệp được sử dụng các đầu vào hữu cơ mà không cần sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, bùn, nước thải công nghiệp, … Thực phẩm hữu cơ được sử dụng để làm nông nghiệp, đất, thực phẩm, một sản phẩm thực phẩm phát sinh từ nông nghiệp hữu cơ và được chế biến theo các tiêu chuẩn hữu cơ. Đất hữu cơ phong phú với thực vật sâu, dư lượng động vật, sinh vật đất.
Chứng nhận chất hữu cơ phải được thực hiện bằng cách làm theo các hướng dẫn được mô tả trong quy trình chứng nhận hữu cơ để trồng, chế biến, bảo quản, đóng gói, vận chuyển … Khi phát triển sản phẩm hữu cơ, nhà sản xuất phải tránh sử dụng các nguyên liệu hoá học như phân bón, thuốc trừ sâu, kích thích tố, thuốc kháng sinh, vv và đất hỗn hợp hóa học như bùn. Bất kỳ phương pháp hóa học cũng không nên được sử dụng để bảo quản thực phẩm. Khi lưu trữ thực phẩm hữu cơ sản xuất, vật lý tách ra từ các sản phẩm không hữu cơ và tránh nhiễm bẩn với hóa chất cũng rất quan trọng.
Hình 2: Một sản phẩm hữu cơ
Sự khác nhau giữa GMO và Organic là gì?
- khác
Non GMO so với Organic |
|
| Non GMO hàm ý rằng không có vật liệu biến đổi gen được đưa vào sản phẩm hoặc rằng cơ thể không bị biến đổi gen bằng cách sử dụng kỹ thuật di truyền. | Hữu cơ ngụ ý rằng sản phẩm là kết quả của canh tác hữu cơ mà không sử dụng các chất phụ gia hóa học. |
| Ý nghĩa Đơn giản | |
| GMO không GM chỉ đơn giản có nghĩa là GMO không | Hữu cơ đơn giản có nghĩa là có liên quan hoặc có nguồn gốc từ các chất hữu cơ. |
| Các phương pháp trồng trọt | |
| Các loại thực phẩm không GMO có thể được trồng bằng phương pháp hữu cơ hoặc các phương pháp không hữu cơ. | Thực phẩm hữu cơ được trồng mà không bị ô nhiễm hóa chất và sự dính líu. |
| Mối quan hệ giữa không GMO và Hữu cơ | |
| Phi GMO có thể là hữu cơ hoặc phi hữu cơ. | Hữu cơ luôn luôn là GMO không. |
Tóm tắt - Không GMO so với hữu cơ
GMO không GM chỉ mô tả một sản phẩm được tạo ra mà không cần thao tác vật liệu di truyền thông qua kỹ thuật di truyền. Các sản phẩm không GMO có thể là kết quả của việc canh tác hữu cơ hoặc phi hữu cơ. Các phương tiện hữu cơ có liên quan hoặc chỉ thu được từ chất hữu cơ của thực vật và động vật. Nông nghiệp hữu cơ đề cập đến các quá trình nuôi được thực hiện mà không sử dụng các hoá chất đầu vào hoặc các chất phụ gia như phân bón, thuốc trừ sâu, đất hỗn hợp hóa học … Các loại thực phẩm có nguồn gốc từ canh tác hữu cơ là thực phẩm hữu cơ. Tất cả các sản phẩm hữu cơ là không GMO, nhưng không phải tất cả các sản phẩm GMO không phải là hữu cơ. Đây là sự khác biệt chính giữa không GMO và hữu cơ. Cả GMO lẫn các sản phẩm hữu cơ đều an toàn khi sử dụng vì không có gien hoặc gien ngoại. Sản phẩm có nhãn này đảm bảo rằng chúng đã tuân theo các tiêu chuẩn nhất định.
Tài liệu tham khảo:
1. Freedman, David H. "Sự thật về Thực phẩm biến đổi gen." Scientific American. N. p., Ngày 8 tháng 8 năm 2013. Web. 18 tháng 3 năm 2017
2. "Sự tự tin của người tiêu dùng đối với các sản phẩm hữu cơ có thể có nguy cơ vì nhiều loại thực phẩm GMO đang được thải ra. " NaturalNews. N. p., n. d. Web. 18 tháng 3 năm 2017
3. "Thực phẩm hữu cơ Cung cấp nhiều hơn Lợi ích sức khoẻ. " NaturalNews. N. p., n. d. Web. 18 tháng 3 năm 2017
Hình ảnh được phép bởi:
1. "Pochoclo Non-GMO (không có transgénico)" của Sebastian Bassi (CC BY 2. 0) thông qua Flickr
2. "Suja Essentials Nước ép trái cây hữu cơ" của Mike Mozart (CC BY 2. 0) qua Flickr
