Sự khác biệt giữa Muffin và Cupcakes
Muffin vs. Cupcakes
Khó khăn khi đối mặt với việc tìm kiếm sự khác biệt giữa muffin và cupcakes là do sự xuất hiện tương tự. Muffin và Cupcakes thường bị nhầm lẫn vì chúng trông giống nhau. Tuy nhiên, trên thực tế, có hai sự khác biệt giữa việc tạo ra chúng, các thành phần được sử dụng, và đặc điểm. Trước hết, nếu bạn cẩn thận nhìn thấy, hình dạng của hai ăn được không giống nhau mặc dù họ trông giống nhau. Chúng khác nhau. Muffin được đặc trưng bởi một đỉnh vòm. Mặt khác, bánh cupcake có mặt tròn để làm đường đóng băng hoặc đóng băng. Đây là sự khác biệt chính giữa muffin và cupcake.
Muffin là gì?
Muffin là một sản phẩm nướng hình nón xốp. Nó sử dụng một công thức bánh mì. Các thành phần của muffin bao gồm trứng, sữa, dầu thực vật, tất cả các mục đích bột, đường bánh mì, bột nướng, và muối. Tất cả các thành phần này đều được trộn lẫn theo cách thô sơ khi làm bánh nướng xốp. Kết quả là, muffifier bột là lumpy. Ngoài ra, muffin thường không sử dụng phương pháp creaming để làm chất béo. Ngoài ra, muffin ít ngọt ngào hơn khi so với cupcakes. Khi nói đến trang trí, sương giá không được sử dụng trong việc chế tạo muffins vì chúng thường được coi là thực phẩm ăn sáng của nhiều người. Muffin được uống cùng với cà phê vào buổi sáng.
Một thực tế quan trọng về muffin là, bánh nướng xốp đã thu hút sự chú ý chỉ sau sự xuất hiện của các quán cà phê trên chiều dài và chiều rộng của quả địa cầu. Trên thực tế, muffins đã không được công khai trước đó. Khi nói đến hương vị của muffin, bạn sẽ thấy rằng có nhiều hương vị muffin khác nhau như sô cô la chip, trái cây sấy khô, hạt và pho mát.
Cupcake là gì?
Cupcake là bánh thu nhỏ. Nó sử dụng một công thức bánh ngọt và giàu nguyên liệu. Các thành phần của bánh bao gồm bơ mềm, đường bánh, bột bánh, bột nướng, muối, trứng, và chiết xuất vani. Nó được làm bằng cách pha bột bột với các thành phần khác. Nếu bạn muốn làm cupcakes tốt, hãy chắc chắn rằng bạn trộn bột với các thành phần khác một cách trơn tru, để làm cho một bữa ăn rất trơn. Hơn nữa, cupcakes sử dụng phương pháp creaming để chuẩn bị chất béo. Nếu bạn làm công việc chính xác, đập của bạn sẽ mềm mại.
Khi nói đến hương vị, cupcake chắc chắn là ngọt ngào vì nó là một loại bánh. Trên thực tế, đường được sử dụng nhiều hơn trong việc chế biến bánh cupcake hơn là trong bánh nướng xốp. Đồng thời, kem mờ hoặc đóng băng cũng được sử dụng trong việc sản xuất cupcakes. Khi nói đến hương vị bánh cupcake, bạn sẽ thấy rằng có nhiều hương vị bánh cupcake khác nhau như sô cô la, vani và nhung đỏ.
Cupcakes đã được truyền thống phổ biến. Do đó có thể nói rằng bánh cupcake cũ hơn bánh nướng xốp. Khi nói đến cơ hội phục vụ cupcakes, bạn sẽ thấy rằng cupcake được coi là một mục sinh nhật. Nó được phục vụ trong các bữa tiệc và các chức năng văn phòng. Nó được gọi là món tráng miệng.
Mâu thuẫn giữa Muffin và Cupcakes là gì?
• Dáng vẻ bên ngoài:
• Một chiếc muffin được đặc trưng bởi đầu vòm.
• Một cupcake có mặt tròn để nhường đường hoặc đóng băng.
• Hương vị:
• Muffin có thể ngọt hoặc mặn. Ngay cả khi nó ngọt ngào, muffin cũng không ngọt như bánh cupcake.
• Cupcake luôn ngọt ngào.
• Khi ăn:
• Muffin có thể ăn vào bữa sáng.
• Một cupcake luôn là một món tráng miệng.
Thành phần:
Muffin bao gồm trứng, sữa, dầu thực vật, bột mì, bột mì, muối.
• Cupcake bao gồm bơ mềm, đường bánh, bột bánh, bột nướng, muối, trứng, chiết xuất vani.
• Frosting / icing:
• Muffin không sử dụng mờ hoặc đóng băng.
• Cupcake thường được trang trí bằng kem đông lạnh và đóng băng.
• Công thức:
Muffin sử dụng công thức bánh mì trong khi làm.
• Cupcake sử dụng công thức bánh trong sản xuất.
Đây là sự khác biệt lớn giữa muffin và cupcake.
• Kết cấu:
Muffin có kết cấu dày hơn một chút.
• Cupcake có kết cấu nhạt.
• Sử dụng chất béo:
Muffin sử dụng dầu thực vật.
• Cupcake sử dụng bơ mềm. Dầu cũng được sử dụng vào các thời điểm.
• Nhũ tương (tích hợp dầu và nước):
• Trộn dầu và nước không quan trọng trong muffin.
• Trộn dầu và nước rất quan trọng trong cupcakes.
• Batter:
• Batter là lumpy trong muffins.
• Bột mịn mượt trong cupcakes.
• Hương vị:
• Có nhiều hương vị khác nhau của muffin như bánh sôcôla, trái cây sấy khô, các loại hạt và pho mát.
• Có nhiều hương vị bánh cupcake khác nhau như sô cô la, vani và nhung đỏ.
Đây là những khác biệt quan trọng giữa muffin và cupcake.
Một chiếc bánh muffin màu trắng trong một chiếc bánh muffin bằng giấy thông qua Wikicommons (Public Domain)
- Cốc sôcôla với trái cây và đồ ăn không đường của Brynn (CC BY-SA 3. 0)
