Sự khác biệt giữa tan chảy và tan: tan chảy và giải tan

Sự tan chảy và giải tan

Sự tan chảy và tan ra là những hiện tượng vật lý và hóa học, nhưng chúng xảy ra mỗi ngày ngay trước mắt chúng ta. Bạn có nhìn thấy băng đá tan xuống nước? Bạn đã không nhìn thấy làm thế nào một tách cà phê được thực hiện? Vâng, những người đang tan chảy và các quá trình hòa tan tương ứng mà chúng ta chứng kiến ​​mỗi ngày. Tuy nhiên, luôn luôn có xu hướng nghĩ rằng cả hai đều có ý nghĩa tương tự bởi vì, cuối cùng cái gì đó được chuyển sang chất lỏng như chúng ta quan sát.

Sự tan chảy

Sự tan chảy là một sự thay đổi pha. Có 3 giai đoạn chính trong đó vấn đề có thể tồn tại. Đó là rắn, lỏng, và khí đốt. Khi một chất rắn trở thành chất lỏng của chính nó, hiện tượng này được gọi là "nóng chảy" hoặc sự nhiệt hạch. Để một chất tan chảy, cần cung cấp năng lượng. Năng lượng này hoặc có thể được cung cấp như là nhiệt hoặc áp suất. Nhiệt độ mà chất rắn chuyển sang chất lỏng được gọi là "điểm nóng chảy". Vì sự thay đổi pha ở trạng thái cân bằng; tôi. e. nó có thể xảy ra ở cả hai chiều, nó cũng là "điểm đông" cho phản ứng ngược lại.

Sự tan chảy là gì? Khi một chất tồn tại dưới dạng rắn, nó có cấu trúc tinh thể hoặc cấu trúc cứng. Ví dụ, NaCl (muối) tồn tại trong cấu trúc mạng tinh thể, ở đó mỗi Na 999 bao quanh bởi các ion 6 Cl mỗi ion Cl ^{- được bao quanh bởi 6 Na} + ^{ion. Đối với chất này là chất lỏng, cấu trúc tinh thể này sẽ vỡ và đòi hỏi nhiều năng lượng, cho thấy điểm nóng chảy rất cao. Các chất có thể dễ dàng bị phá vỡ thành trạng thái lỏng có trật tự ít hơn có điểm nóng chảy thấp hơn.}

^{Giải thể} Mặt khác, sự giải tán không phải là sự thay đổi pha. Đơn giản là khi một chất được trộn với chất lỏng và được ổn định trong môi trường lỏng. Chất được giải thể được gọi là "chất tan" và môi trường nó được hoà tan được gọi là "dung môi" với nhau tạo ra một "giải pháp". Điều gì xảy ra trong việc giải thể? Nếu chúng ta lấy NaCl làm ví dụ một lần nữa, chúng tôi thấy rằng nó là khá khó để làm tan chảy nó. Nhưng việc hòa tan NaCl, ví dụ trong nước, rất dễ so sánh. Điều này là do khi các ion Na + và Cl- được phân tách trong các phân tử nước trung bình lỏng bao phủ từng phần bằng cách tạo ra các "mặt cầu hydrat hoá" xung quanh chúng. Điều này giúp ổn định sự tồn tại của chúng trong môi trường lỏng. Như đã đề cập ở trên, việc hòa tan không nhất thiết là một chất ổn định trong chất lỏng, nhưng nó có thể là một chất lỏng khác, hoặc thậm chí là một chất khí. Khi tiêu thụ đồ uống có cồn được trộn với một chất lỏng soda khác, khi chất lỏng hòa tan trong nước khác, và trong soda chúng ta biết rằng khí CO ² được hòa tan trong nước.

Sự khác biệt giữa tan chảy và tan là gì?

• Sự tan chảy là sự thay đổi pha (dạng rắn-lỏng) nhưng không hòa tan được.

• Để tan chảy chất liệu nên được cung cấp dưới dạng nhiệt hoặc áp suất nhưng để hòa tan nói chung là không cần thiết (một số chất đòi hỏi năng lượng phải hòa tan). _{• Đối với một chất tan chảy nó phải đạt đến nhiệt độ "điểm nóng chảy" nhưng để hòa tan không có yêu cầu như vậy.} Chất tan chảy là dạng chất lỏng tinh khiết của chất rắn đã tan chảy nhưng dung dịch luôn là hỗn hợp của hai hoặc nhiều hơn.