Sự khác biệt giữa bột ngô và bột ngô | Bột ngô và Bắp Ngô

Ngô và ngô Bột

Có rất nhiều từ khác nhau được sử dụng cho bột đất mịn thu được từ tai của cây ngô. Những gì được gọi là bột ngô ở Anh trở thành bột bắp bên trong Hoa Kỳ. Bắp ngô là tên được sử dụng cho bột ngô ở Mỹ, đây là một loại bột mì dày hơn thu được từ hạt ngô. Sự khác biệt giữa bột ngô và bột ngô có thể rất khó hiểu đối với một người đến từ Châu Âu. Ngô ở châu Mỹ là ngô ở nhiều nước nói tiếng Anh, ở châu Âu. Có rất nhiều người nghĩ rằng bột ngô và bột ngô là hai thực thể khác nhau. Bài viết này xem xét kỹ hơn hai sản phẩm này để tìm hiểu xem thực sự có sự khác biệt giữa bột ngô và bột ngô.

Ngô là một loại ngũ cốc được trồng với số lượng lớn trên khắp thế giới. Được trồng lần đầu tiên bởi người Maya vào năm 2500 trước Công nguyên, ngô đã trở thành cây lương thực chính trên khắp thế giới, thậm chí cả lúa và lúa mì về mặt sản xuất. Người châu Âu tiếp xúc với ngô vào cuối thế kỷ 15 và 16. Nó được biết đến với nhiều tên khác nhau có chứa từ ngô như ngô trên ngô, ngô ngọt, ngô ngoài đồng, vv Đó là ngô ngọt được ăn tự do bởi vì nó chứa đường với số lượng lớn. Tại Hoa Kỳ, gần 40% lượng ngô được sử dụng để sản xuất ethanol cho mục đích sử dụng nhiên liệu.

Bột ngô là mặt hàng lương thực chủ lực trong ẩm thực Mexico, nơi bột bột ngô được sử dụng để làm bánh tortillas. Người ta có thể tìm thấy bánh tortillas tươi trong các cửa hàng ở Mexico. Có rất nhiều món ăn khác nhau được làm bằng masa harina đó là tên của bột làm từ ngô. Ở nhiều nước, tinh bột thu được từ ngô đất được sử dụng làm chất làm đặc trong súp vì nó không vị. Nó cũng được sử dụng như một chất thay thế cho bột mì cho hàng triệu người không dung nạp gluten trong bột mì. Bột ngô được sử dụng rộng rãi trong nướng.

Bột ngô và bột ngô

Không có sự khác biệt giữa bột ngô và bột ngô. Ngay cả bên trong Hoa Kỳ, có rất nhiều tiểu bang nơi sản phẩm được gọi là bột ngô trong khi đó có những trạng thái được dán nhãn là bột ngô. Sản phẩm này được gọi là bột ngô ở Anh và phần lớn khối thịnh vượng chung. Tại Canada sản phẩm này còn được gọi là tinh bột ngô.