Sự khác biệt giữa Gyro và Shawarma | Gyro vs Shawarma

Sự khác biệt chính - Gyro và Shawarma

Gyro và shawurma (hoặc shawurma) đều dùng để ướp thịt đã được nhổ vào từ từ ở nhiệt độ rất cao, cho phép thịt nấu trong nước ép của chính nó. Cả hai loại thực phẩm này đều có nguồn gốc từ bột Kebab Doner của Thổ Nhĩ Kỳ và thường được dùng trên bánh mỳ hoặc bánh mỳ. Sự khác biệt quan trọng giữa giraro và shawarma là nguồn gốc của nó; gyro là một món ăn Hy Lạp trong khi shawarma là một món ăn Ả Rập . Những khác biệt khác như là lớp phủ, gia vị, và đồ trang trí cũng khác nhau tùy thuộc vào sự khác biệt cơ bản này.

Gyro

Gyro là món ăn của Hy Lạp chịu ảnh hưởng của Doner Kebab của Thổ Nhĩ Kỳ. Món này thường được làm từ thịt cừu, thịt bò hoặc hỗn hợp của cả hai. Các miếng thịt được pha trộn với hỗn hợp hương thảo hương, oregano, húng tây và ma túy. Sau đó những mẩu này được đặt trên một xưởng sản xuất theo chiều dọc, có hình dạng của một hình nón ngược và quay chậm ở phía trước của một nguồn nhiệt cho phép thịt nấu trong chất béo của chính nó.

Gyro thường được cho ăn với dầu bơ pita nướng nhẹ, lăn với nhiều loại rau trộn và rau trộn rau diếp và dưa chuột. Garnishes được sử dụng với điều này bao gồm cà chua, hành tây và nước sốt tzatziki, mù tạt, và tỏi.

Shawarma

Shawarma hoặc

Shawurma là chế phẩm chuẩn bị cho người Ả rập Levantine, tương tự như Gyro. Món này thường dùng thịt như thịt cừu, thịt gà và gà tây. Nấu ăn liên quan đến việc đặt các miếng thịt trên một nhổ dọc và được nướng cho miễn là một ngày. Các mảnh vụn được cắt bỏ khối thịt được phục vụ trong khi phần còn lại của thịt được giữ trên nhổ. Gia vị của thịt dựa trên cây bạch đậu khấu, nghệ, quế và đinh hương; có thể có các biến thể khác nhau trên hỗn hợp cơ bản này.

Thịt có thể được cho ăn trên đĩa với các chất thêm khác hoặc ăn như một gói hoặc bánh sandwich. Nó thường được ăn với fattoush, tabbouleh, taboon bánh mì, cà chua, và dưa chuột. Các lớp phủ Shawarma bao gồm tahini, amba, hummus, và củ cải ngâm.

Shawarma như một cuộn bánh sandwich

sự khác biệt giữa Gyro và Shawarma là gì?

Nguồn gốc:

Gyro

là món ăn Hy Lạp. Shawarma

là một món ăn Ả Rập. Thịt:

Gyro

thường được làm bằng thịt cừu, thịt bò hoặc thịt lợn. Shawarma

thường được làm bằng thịt cừu, gà và gà tây. Đồ gia vị:

Gyro

được pha chế với hỗn hợp hương thảo hương, oregano, thyme và majmaru. Shawarma

được thưởng thức cây bạch đậu khấu, nghệ, quế và đinh hương. Gia vị:

Gyro

ăn kèm với cà chua, hành tây và nước sốt tzatziki, mù tạt, sữa chua tỏi, vv Shawarma

ăn kèm với fattoush, tabbouleh, tahini, amba, vv < Hình ảnh Nhã nhặn: "Gyro sandwich" - Đã được tải lên lúc Flickr bởi jeffreyw như 'Mmm … gyros'. Được chuyển bởi Fæ (CC BY 2. 0) qua Commons Wikimedia "Shawarmafood" Tác giả Peteravivangel - Tác phẩm của chính mình (CC BY-SA 4. 0) qua Commons Wikimedia