Tỏi muối vs tỏi bột
Tỏi muối vs tỏi bột
Tỏi được sử dụng trên tất cả thế giới cho thêm hương vị độc đáo và hương vị cho các món ăn trong quá trình nấu. Các tép tỏi có thể được sử dụng cả nguyên liệu cũng như nấu trong các món ăn. Trong khi tỏi ở dạng thô có mùi cay và mùi thơm rất mạnh, mellows khá sau khi nấu. Khi không thể thêm tỏi vào thực phẩm, bột mịn của nó có thể được rắc lên các mặt hàng thực phẩm cho gia vị. Có cả muối tỏi và bột tỏi có sẵn trên thị trường để thêm vào sự nhầm lẫn. Nhiều người tin rằng họ là như nhau và có thể được sử dụng hoán đổi cho nhau. Tuy nhiên, có sự khác biệt giữa bột tỏi và muối tỏi sẽ được đề cập trong bài báo này.
->Bột tỏi
Đối với những người không thể chịu được đinh hương tỏi nhưng vẫn thích ăn các món ăn có mùi thơm và hương vị của tỏi, có thể lựa chọn bột tỏi rắc trên các món ăn khi chúng được nấu chín hoặc khi chúng đã sẵn sàng để được phục vụ. Tỏi củ được sấy khô và sau đó nghiền nhỏ để chuẩn bị bột tỏi. Có thể sử dụng bột tỏi trong hầu hết các món ăn bạn mong muốn mặc dù có một số công thức nấu cơm cho tỏi tươi được thêm vào.
Có một số người cảm thấy rằng bột tỏi mất mùi thơm của nó theo thời gian và do đó chỉ nên được rắc như một món gia vị và không nên phí phạm thay vì những cây đinh hương tỏi tươi có hương vị và hương vị mạnh mẽ hơn.
Muối Tỏi
Muối tỏi được làm bằng cách thêm 3 phần muối thông thường vào một phần bột tỏi khi nó được nghiền. Nên bổ sung thêm một số chất chống nắng trong khi làm muối tỏi, để ngăn ngừa hạt muối dính vào tỏi. Muối tỏi được sử dụng làm nguyên liệu gia vị và giữ trên bàn ăn trong các nhà hàng nơi phục vụ pizza và bánh mì tỏi. Mọi người thích thêm muối này vào các món ăn như vậy để có được nhiều hương vị của tỏi. Có những người sử dụng muối tỏi thay vì muối thường xuyên để món ăn của họ có hương vị của tỏi.
Sự khác biệt giữa muối tỏi và bột tỏi là gì?
• Bột tỏi là tỏi mất nước sau khi đinh hương của nó đã được mặt đất
• Muối tỏi là bột tỏi cộng với muối, thêm vào các chất chống nắng
• Tỏi bột là tuyệt vời cho những người không thể chịu được mùi tỏi tươi nhưng muối xốt tỏi có thể thêm hương vị của tỏi vào các món ăn của họ trong khi nấu
