Sự khác biệt giữa mì ăn liền và mì ống

Nấu mì trứng và mì ống

Những điểm tương đồng trong sản xuất và các thành phần bên ngoài, có nhiều đặc điểm riêng biệt trong mì ống và mì trứng góp phần tạo nên sự khác biệt giữa mì trứng và mì ống. Bánh mì trứng và mì ống đại diện cho hai nền văn hoá giàu nhất trên thế giới: Ý và Trung Quốc. Cả hai đều ở đây trong nhiều thế kỷ. Thực tế, món ăn lâu đời nhất được tìm thấy ở Trung Quốc có từ 4000 năm trước. Ngay cả trước khi Marco Polo bị cáo buộc giới thiệu mì từ Trung Quốc ở Ý, mì ống đã là một khóa học chủ yếu. Ở đây, chúng ta hãy cùng xem mì trái cây và mì ống khác nhau như thế nào?

Bánh mì trứng là gì?

Bánh mì trứng là những dải mỏng bột không men không dính dài kết hợp với trứng hoặc lòng đỏ trứng, thường được nấu trong nước sôi hoặc dầu ăn. Đây là loại mì ăn nhiều nhất được sử dụng trong các món ăn châu Á như chow mein, và chúng cũng có nhiều dạng khác nhau. Một số mì trứng giống như spaghetti, trong khi những món khác có thể được làm bằng phẳng và rộng. Bánh mì trứng thường được làm tươi hoặc khô, với mì tươi cần được sử dụng trong vòng hai ngày.

Pasta là gì?

Pasta đề cập đến bất kỳ món ăn nào chủ yếu làm từ các sản phẩm mì ống và thường được phục vụ với một loại nước sốt. Có nhiều loại và hình dạng của mì ống, một số là dây (spaghetti), ống (macaroni) và tấm (lasagna). Pasta cũng thường được làm tươi hoặc khô. Pasta khô có thể được lưu trữ trong thời gian tối đa là hai năm, trong khi đó mì ống tươi , có thể được lưu trữ trong tủ lạnh chỉ trong vài ngày.

Pasta là một món ăn chính của ẩm thực Ý truyền thống và được làm từ hỗn hợp bột không men trộn với nước. Bột được sử dụng thường là bột mì cứng trong khi mì ống cũng có thể được làm với các loại ngũ cốc khác với sự kết hợp của trứng và dầu thay vì nước. Pasta được cho là có sẵn trong hơn 310 giống và hình dạng với hơn 1300 tên đã được ghi nhận cho đến nay.

Sự khác nhau giữa mì trứng và mì ống là gì?

mì ống và mì trứng đại diện cho hai nền văn hoá giàu nhất trên thế giới: Ý và Trung Quốc. Họ đã là một phần của cuộc sống hàng ngày của nhiều người trong một thời gian dài đến nỗi không thể nghĩ ra được một thế giới mà không có mì ống và mì trứng. Có rất nhiều đặc điểm khác biệt mà đặt hai món ăn nổi bật ngoài.

Mặc dù mì ống và mì trứng được làm tương tự, trứng được thêm vào mì trứng để cung cấp cho họ một hương vị phong phú, màu sắc và kết cấu trong khi mì ống thông thường không bao gồm bất kỳ trứng.Mặc dù mì ống và mì trứng được nấu chín qua đun sôi, mì trứng cũng có thể được chiên cho đến khi giòn. Pasta là một món ăn chính trong ẩm thực Ý, trong khi mì trứng được sử dụng trong ẩm thực Châu Á. Trong khi mì trứng là một loại mì đặc biệt, mì ống là một thuật ngữ được sử dụng cho các sản phẩm khác nhau bao gồm spaghetti, mì ống và lasagna. Mì ống và mì trứng được coi là một trong những thực phẩm lâu đời nhất của loài người với mì trứng có nguồn gốc ở Trung Quốc. Mặt khác, mì ống không có nguồn gốc cụ thể và đã có mặt ở các nền văn hoá Ý, Ả rập và châu Phi.

Tóm tắt:

Bánh mì trứng và mì ống

Mặc dù mì ống và mì trứng được làm theo cách tương tự, trứng đã được thêm vào mì trứng để tạo cho họ hương vị, màu sắc và kết cấu phong phú.

• Pasta chủ yếu là Ý và mì trứng là của Trung Quốc. Họ đã là một thực phẩm chủ lực trong cả hai nền văn hoá từ nhiều thế kỷ.

• Trong khi mì trứng có giới hạn về hình dáng và kích cỡ, mì ống có nhiều hình dạng khác nhau. Spaghetti, tóc thiên thần, fettuccini, lasagna và mì ống chỉ là những ví dụ về các loại và hình dạng khác nhau của mì ống.

Sự khác biệt giữa mì và mì ống

1. Khác biệt giữa mì ống và mì ống
2. Hình ảnh minh họa: 1. Nem mì trứng của Nathan Yergler (CC BY-SA 2. 0) 2. Pasta với bánh mì nướng tự chế của Stacy Spensley (CC BY 2. 0)