Sự khác biệt giữa bột ngô và ngô
Bột ngô và Bánh ngựa Bột ngô và mũi tên là hai loại chất làm đặc nhưng sự xuất hiện và sử dụng của chúng rất khác nhau. Sự khác biệt của họ cũng chủ yếu là nơi họ đến từ. Chúng ta đều quen thuộc với bột ngô trong khi mũi tên có thể hơi mới đối với chúng ta.
Bột ngô
Bột ngô cũng được biết đến như bột bắp. Chúng được làm bằng cách nghiền trái tim của hạt nhân ngô vào bột trắng mịn. Khi trộn với nước, bột ngô làm cho chất lỏng đục và đục. Bột ngô thường được sử dụng để làm súp súp, làm cho roux và như một loại thay thế cho bột, nhưng bạn vẫn cần phải sử dụng bột anyway.
Arrowroot là một loại tinh bột được chiết xuất từ rễ của cây rễ. Nó cũng có thể dễ dàng tiêu hóa bởi cơ thể. Arrowroot cũng là một chất dẻo nhưng chủ yếu dùng làm thạch và bánh pudding. Nó có hương vị trung tính và không gây đổi màu khi trộn lẫn trong nước. Đó là lý do tại sao nó được sử dụng trong thực phẩm có màu sắc và hương vị là vấn đề.
Sự khác nhau giữa bột ngô và rôtoSự khác biệt chính giữa bột ngô và rơm rạ là nguồn gốc của chúng. Người trước đây đến từ ngô; thứ hai xuất phát từ gốc rễ của mũi tên. Một điểm khác biệt là sự xuất hiện của chúng khi trộn lẫn trong nước. Trong khi bột ngô làm cho nước đục và không đục, mũi tên không làm điều đó. Trong khi bột ngô sẽ ảnh hưởng đến hương vị, mũi tên sẽ vẫn giữ được trung tính và không vị. Đó là lý do tại sao bột ngô thường được sử dụng trong súp trong khi rơm rạ được sử dụng phổ biến trong thạch và bánh pudding. Bột ngô tuy nhiên, phổ biến hơn được sử dụng hơn mũi tên do sự sẵn có của nó. Cũng như nó phổ biến hơn.
Tóm lại:
1. Bột ngô, hay phổ biến hơn được biết đến như bột bắp, có nguồn gốc từ ngô và là một loại bột trắng mịn được sử dụng cho các chất làm đặc súp. Nó làm cho nước đục và đục khi trộn lẫn vào.2. Giống rễ được lấy từ rễ của cây rễ và cũng được sử dụng làm chất làm đặc. Vì nó không làm đổi màu nước, hoặc ảnh hưởng đến vị của nó, nó thường được sử dụng trong thực phẩm có vị và màu sắc là một vấn đề, như thạch và bánh puddings.
