Sự khác biệt giữa hạt cà phê và hạt cà phê espresso Sự khác biệt giữa

Cà phê Đậu so với Cà Phê

Cà phê là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới hiện nay. Nhiều người không quen với cà phê thường nhầm lẫn cà phê hạt và cà phê espresso.

Về cơ bản, có những hạt cà phê đích thực nhưng không có hạt espresso chính xác. Điều này là do các hạt cà phê sản xuất cả cà phê và cà phê espresso. Tuy nhiên, có một sự khác biệt, không phải trong đậu, nhưng trong phương pháp và chuẩn bị có kết quả trong hai sản phẩm hoàn toàn khác nhau.

-1->

Cà phê là hạt cà phê "anh đào" mà một nhà máy cà phê sản xuất. Thường có hai hạt đậu bên trong quả anh đào. Các hạt cà phê nổi tiếng nhất được đặt tên là Arabica, Robusta và Liberica. Trong số ba, Arabica và Robusta là những loại đậu phổ biến nhất.

Cả cà phê và cà phê espresso đều là sản phẩm của những hạt cà phê này. Có một hỗn hợp hoặc công thức đặc biệt để sản xuất nước giải khát cà phê hoặc cà phê espresso với hương vị độc đáo. Sự khác biệt chính giữa các hạt cà phê sẽ dẫn đến một thức uống cà phê và những hạt cà phê sẽ tạo ra một loại nước giải khát espresso là sự pha trộn, nướng, xay, và nồng độ.

Cà phê hạt cà phê thường được nướng trong một thời gian cụ thể. Sau khi rang, hạt cà phê được nghiền thành một kết cấu thô.

Hạt cà phê espresso có các phương pháp chế biến khác nhau. "Cà phê Espresso", như người ta có thể gọi chúng, đòi hỏi thời gian nướng dài hơn và nhiệt độ cao hơn (thường là 450 độ). Thời gian ủ lâu hơn và cao hơn giúp giải phóng dầu bên trong hạt cà phê và đóng góp vào hương vị đậm đặc hơn và tập trung hơn. Sau khi rang, những hạt cà phê này được nghiền thành bột mịn.

Cà phê thường có nồng độ cay đắng trung bình hoặc cân bằng. Tuy nhiên, cà phê espresso có vị đắng, đặc biệt nếu cà phê espresso được cô đặc hoặc không có các thành phần bổ sung. Sự cay đắng có thể phản lại bằng cách thêm sữa hoặc thêm nước.

Espresso được sản xuất với áp suất trong khi cà phê được tạo ra mà không có áp lực. Tuy nhiên, thuật ngữ "espresso" tự nó đề cập đến một phương pháp chứ không phải là một loại đậu đặc biệt.

Sự khác biệt nữa là việc chuẩn bị. Espresso thường được làm bằng các máy móc chuyên dụng được gọi là "máy pha cà phê espresso". "Cà phê cũng có thể được làm bằng một thiết bị gọi là máy pha cà phê. Tuy nhiên, cả hai máy tạo ra mức độ hương vị và nồng độ khác nhau.

Cũng có sự khác biệt trong không gian và kích cỡ của đồ uống. Espresso được coi là một quán cà phê hay thư giãn trong khi cà phê mang lại một tính chất thực tiễn hơn và nơi làm việc. Espresso cũng bao hàm một trải nghiệm cá nhân hơn.

Espresso cũng rất đáng yêu ở nhiều kích cỡ và thường được chuẩn bị bởi một barista, một người chuyên làm cà phê và các sản phẩm có caffein khác.

Tóm tắt:

1. Không có sự khác biệt cơ bản giữa hạt cà phê và cà phê espresso. Các hạt cà phê tồn tại, và chúng là hạt cà phê từ cây cà phê có thể được sử dụng cho cà phê hoặc sản xuất cà phê espresso. "Espresso", như một thuật ngữ, được sử dụng để mô tả một phương pháp cụ thể và chuẩn bị cho một loại cà phê đặc biệt. Một giải thích có thể được sử dụng trong trường hợp này là "đậu được sử dụng cho sản xuất cà phê" và "đậu được sử dụng cho sản xuất espresso. "

2. Cà phê được sử dụng cho cả cà phê và espresso có thể được phân thành ba loại: Arabica, Robusta và Liberica. Hai loại đầu tiên thường được sử dụng với nhau ở các nồng độ khác nhau để tạo ra sự pha trộn đặc biệt.

3. Đậu dùng để pha cà phê được rang trong một thời gian ở nhiệt độ nhất định. Sau khi rang, chúng được cho một xay thô. Trong khi đó, cà phê espresso được rang lâu hơn và ở nhiệt độ cao hơn do đó giải phóng dầu và có hương vị đậm đặc hơn. Các hạt cà phê rang được thêm vào bột mịn.

4. Espresso là một loại cà phê chuyên biệt, thường được chế biến bởi một barista, và thường có rất nhiều hỗn hợp. Nó bao hàm một môi trường thư giãn và giống quán cà phê. Mặt khác, cà phê thường được xem như một thức uống thực tế cho nơi làm việc.