Sự khác biệt giữa thịt cừu và động vật ăn thịt

Anonim

Thịt cừu và bò ăn Thịt cừu và thịt thú là hai loại thịt thu được từ các loại động vật có vú khác nhau. Có rất nhiều sự khác nhau giữa chúng, nhưng những điều này không được nhiều người biết đến. Do đó, điều quan trọng là phải biết được một số khác biệt chính giữa thịt cừu và thịt miến như trong bài báo này. Các thông tin được trình bày trong bài viết này rất quan trọng để được nhận thức của cả người tiêu dùng cũng như người tiêu dùng không phải là thịt bò và thịt dê.

Thịt cừu

Thịt của cả đàn ông và đàn bà ở bất kỳ giống nào được gọi là thịt bê. Mặc dù thịt bò không có giới hạn nào từ giới tính và giống gia súc, tuổi tác có ảnh hưởng đáng kể đến việc phân loại. Có năm loại thịt cừu được phân loại theo tuổi của bê. Bánh mì Bob đến từ những con bê năm ngày tuổi, là loại thịt bê trẻ nhất. Bữa ăn có chứa formula-fed, hay còn gọi là bò sữa ăn được là thịt của bê từ 18 đến 20 tuần tuổi, và đó là màu ngà với màu kem với vẻ ngoài mềm mại. Thức ăn cho bò không pha sữa công thức, hay còn gọi là Bạch Hằng, hoặc Bánh Hạt Nhuộm, có từ 22 đến 26 tuần tuổi, và thịt này có màu tối ở giai đoạn này. Bánh hồng hồng có màu hồng và nó đến từ những con bê 35 tuần tuổi. Bò tự do được nuôi cấy tự do lấy từ bê được nuôi trong đồng cỏ, và chúng được giết mổ vào khoảng 24 tuần tuổi. Đây là những món ăn phổ biến trong ẩm thực Ý và Pháp, và được coi là một món ăn ngon với kết cấu mềm của họ.

Thỏ rừng

Thịt bò ăn thịt là thịt đến từ hươu. Thuật ngữ gia súc ăn thịt mô tả bất kỳ loại thịt nào từ động vật ăn thịt bị giết bằng săn bắn. Thêm vào đó, nó đề cập đến thịt từ bất kỳ loài nai nào, thỏ rừng, và heo rừng. Tuy nhiên, hiện nay việc tiêu thụ và sản xuất thịt hươu bị hạn chế ở nhiều quốc gia bằng các hành vi bảo tồn. Venison là một loại thực phẩm đa dạng và có nhiều cách khác nhau. vệt, thịt nướng, xúc xích, thịt giòn, và thịt băm. Nó hầu như có vị như thịt bò, nhưng thịt bò thì giàu có hơn với hương vị đậm đà hoặc hoang dã. So với thịt bò, thịt hươu có kết cấu mịn màng hơn. Thông thường, các chồi ăn ven sông có độ ẩm cao và giàu chất calo nhưng ít cholesterol và chất béo hơn. Nó thường có màu đỏ và thời gian nấu ăn và chế biến là thấp, vì sự dịu dàng trong kết cấu.

Sự khác nhau giữa thịt cừu và bò sát là gì?

Cừu là thịt của bò non, trong khi thịt hươu là thịt của động vật chơi game. Ngoài ra, thịt cừu đến từ các giống khác nhau của cùng một loài, trong khi loài hươu nai có thể đến từ các loài động vật khác nhau bao gồm hươu, ong, heo và hare.

· Thân mận có màu hồng nhạt hoặc ngà với kem màu, nhưng thịt săn thường có màu đỏ.

Cừu được phân loại theo độ tuổi của bê, nhưng không có sự phân loại như vậy đối với thịt dê.

Thịt bò có ít calo hơn, cholesterol và chất béo so với thịt bê.

Venen có độ ẩm cao hơn thịt hươu.