Sự khác biệt giữa muỗng canh và thìa cà phê | Muỗng canh muỗng cà phê

Muỗng canh và muỗng canh

là hai trong số nhiều loại muỗng được sử dụng trong dao kéo. Những người sử dụng dao kéo này biết sự khác biệt về kích cỡ của chúng rất tốt, nhưng có rất nhiều người vẫn lúng túng giữa hai cái muỗng dùng trong dao kéo. Trong sách dạy nấu ăn và nấu nướng, các công thức nấu ăn chủ yếu được mô tả với sự giúp đỡ của hai thìa như các thành phần được đo với chúng. Ngoài sự khác biệt kích cỡ, cũng có sự khác biệt liên quan đến cách sử dụng của chúng sẽ được nói đến trong bài viết này.

Muỗng cà phê

Tại sao muỗng thìa được gọi là một thìa cà phê? Vào đầu thế kỷ 17, trà ở châu Âu đã được yêu rất nhiều nhưng rất tốn kém khiến cho một ly trà rất nhỏ. Điều này đòi hỏi kích thước của thìa được sử dụng để khuấy đường bên trong cũng nhỏ. Đó là khi trà trở nên rẻ hơn mà kích cỡ của chén trà và thìa cà phê tăng lên. Một thìa cà phê được làm bằng bạc hoặc thép không rỉ và chủ yếu được sử dụng để thêm đường vào trà và để khuấy các thành phần trong chén trà.

Một thìa cà phê, viết tắt là tsp, cũng là một đơn vị đo lường khi thêm các thành phần trong các công thức nấu ăn khác nhau. Muỗng là một muỗng nhỏ khoảng 1/8 của một ounce chất lỏng (1/6 fl oz hoặc 1/48 cốc ở Mỹ). Trong các phép đo ẩm thực, ở Mỹ, nó được dùng tương đương với 1/3 muỗng canh hoặc khoảng 5ml, nhưng ở một số nước như Úc, nó được lấy tương đương với 1/4 muỗng canh.

Muỗng canh

Trong dao kéo, một muỗng canh là một muỗng lớn có kích thước lớn hơn nhiều so với một thìa cà phê. Trên thực tế, ở Mỹ và Canada, một muỗng canh là muỗng lớn nhất được sử dụng để ăn hoặc uống từ đĩa hoặc bát. Ở Anh, một thìa canh cũng được gọi là muỗng ăn.

Muỗng canh, viết tắt là tbs hoặc tbsp, cũng là thước đo về số lượng hoặc khối lượng và được sử dụng rộng rãi để thêm các thành phần vào các công thức nấu ăn. Một thìa canh, ở Mỹ, xấp xỉ 15ml (1/2 fl oz) và chứa khoảng ba lần chất rắn so với một thìa cà phê, trong khi ở một số nước như Ôxtralia, nó chứa khoảng 20ml chất lỏng và bốn lần với một thìa cà phê.

Lát thìa và muỗng canh

• Cả hai thìa là những đồ dao kéo, nhưng muỗng thì nhỏ hơn nhiều so với muỗng canh.

Ở nhiều quốc gia, một thìa tiêu chuẩn chứa ba lần chất liệu hơn một thìa cà phê.

• Teaspoon được sử dụng để thêm đường vào trà hoặc cà phê và cũng để khuấy các thành phần trong một tách trà.

• Một thìa canh được dùng để ăn hoặc uống từ bát.

• Đối với phép đo ẩm thực, ở Mỹ và nhiều nước khác, tôi muỗng canh = 3 muỗng cà phê = 14.8 mL = 1/16 cúp Hoa Kỳ

Tại Úc, tôi muỗng canh = 4 muỗng cà phê