Sự khác biệt giữa Sultanas và Currants

Sultanas vs Currants

Sultanas và Currants là hai loại nho khô có một số khác biệt giữa chúng. Sultanas là nho khô được tìm thấy chủ yếu ở châu Âu. Những nho khô này được cho là đã xuất phát từ nho không hạt. Điều quan trọng là phải biết rằng sultanas cũng mềm hơn. Trên thực tế, chúng ngọt hơn bất kỳ loại nho khô khác. Mặt khác, nho khô của cây nho khô là một loại nho khô rất phổ biến, và điều thú vị là loại này được làm từ nho đen Corinth gọi là Zante. Một trong những đặc điểm quan trọng của cây nho là nó có kích thước rất nhỏ và thực sự rất ngọt ngào. Hãy để chúng tôi xem thêm thông tin về mỗi mục để xem sự khác biệt giữa chúng.

Sultana là gì?

Sultana là một loại nho khô được biết đến như là quả nho vàng ở Hoa Kỳ. Các sultanas được làm từ nho trắng không hạt. Nó thực sự được sản xuất từ giống sultana của nho. Sultanis và sultanas là những cái tên thường được sử dụng để chỉ loại nho khô này. Sultanas được sản xuất chủ yếu ở Thổ Nhĩ Kỳ. Trong quá trình sản xuất, sultanas được xử lý bằng sulfur dioxide và được làm nóng nhân tạo. Điều này nhằm đẩy nhanh quá trình sấy.

Khi nói đến sự xuất hiện, sultana rất mềm. Sultanas có màu vàng và có kích thước lớn và sococlic. Sultana cho vấn đề đó không giống với quả berry. Sultanas được sử dụng làm thức ăn nhanh. Chúng cũng được sử dụng trong các món ăn như bánh trái cây và bún tắm.

Currants là gì?

Cải chuối được làm bằng cách làm khô nho đen hoặc tối màu đỏ. Nó còn được gọi là nho khô Corinth> . Tại Hoa Kỳ, dòng được gọi là quả chuối Zante . Đôi khi, từ currant cũng được sử dụng để chỉ bất kỳ loại đỏ, trắng, hoặc blackberry từ các loại trái cây của quả dâu tây. Điều quan trọng là biết rằng hơn 85% sản lượng cà phê của thế giới là từ Hy Lạp.

Mặc dù cây cà chua thường được hiểu là nho khô không hạt màu đen, nhưng khá là tự nhiên để làm nhầm lẫn những quả cà chua với quả khô. Có một sự khác biệt quan trọng giữa chúng. Điều quan trọng là phải biết rằng nho khô nho khô không giống như quả hạch nho. Sự khác biệt chủ yếu giữa cà chua và quả mọng là quả óc chó khó khăn hơn rất nhiều so với quả hạch. Khi so sánh với sultanas quá, bạn sẽ thấy rằng currants là khó khăn và shriveled. Ngoài ra, hoa khô cũng rất ngọt ngào và thơm. Nếu bạn sử dụng chúng, cà chua được sử dụng làm thức ăn nhanh và nhiều món ăn khác nhau như bánh bông lan, lát ớt, bánh quy, bánh Giáng sinh, bánh minceme, bánh pudding Giáng sinh và bánh kẹo cao su.

Sự khác biệt giữa Sultanas và Currants là gì?

Sultanas và currants là những loại quả nho rất phổ biến được làm từ nho.

• Giống nho:

• Sultanas được làm từ hạt nho không hạt trắng không hạt.

• Cây mận được làm từ nho không màu đen hoặc đen đậm.

• Màu sắc:

• Màu nâu vàng có màu vàng.

• Currants có màu đen.

• Hương vị:

• Sultanas ngọt hơn các loại nho khô khác.

• Cà ri cũng rất ngọt, nhưng ít ngọt hơn sultanas.

• Kích thước:

• Sultanas là plumper và lớn hơn.

• Cà ri là nho khô nhỏ.

• Các tên khác:

• Sultanas được gọi là Golden Raisins ở Hoa Kỳ.

• Currants còn được gọi là nho khô Corinth và, ở Hoa Kỳ, nó được gọi là Zante currants.

• Sử dụng:

• Sultanas được sử dụng làm thức ăn nhanh. Chúng cũng được sử dụng trong các món ăn như bánh trái cây và bún tắm.

• Currants cũng được sử dụng làm thức ăn nhanh. Chúng được sử dụng trong một loạt các món ăn như bánh nếp xắt lát, bánh chín, bánh quy, bánh Giáng sinh, bánh minceme, bánh pudding Giáng sinh và bánh xay.

Đây là những khác biệt chính giữa sultanas và currants. Bây giờ, như bạn thấy cả sultanas và currants đều là nho khô được làm bằng cách sấy nho. Sultanas sử dụng nho không hạt trắng. Cà chua sử dụng nho không hạt màu đỏ đậm. Cả hai đều ngọt ngào; sultanas ngọt hơn currants. Cả hai đều được sử dụng trong một loạt các món ăn để làm cho họ tastier. Thông thường, chúng được sử dụng trong các sản phẩm nướng như bánh cuốn, bánh trái cây, bánh Giáng sinh … Cả hai loại này cũng được sử dụng làm đồ ăn nhẹ. Điều đó có nghĩa, bạn chỉ có thể ăn chúng mà không cần thêm chúng vào một món ăn khác. Cả hai sultanas và cà chua đều giúp nấu ăn trong nhà bếp để làm cho món ăn của họ ngon hơn.

Hình ảnh được phép bởi:

Sultanas bởi Abhinav619 (CC BY-SA 3. 0)
Zante currants của Marc Kupper (CC BY-SA 3. 0)