Sự khác biệt giữa cá hồi đỏ và hồng

Cá hồi đỏ và cá hồng

Salmons là loài cá rất phổ biến trên thế giới như là các loài thực phẩm, đặc biệt là nguồn protein không có bệnh. Cá hồi đỏ và hồng là một trong những loài cá đáng chú ý nhất, và hai con cá này có thể được nhận dạng một cách sai lầm. Tuy nhiên, có rất nhiều sự khác biệt được thể hiện giữa cá hồi đỏ và cá hồi hồng. Chúng là hai loài khác nhau nhưng cùng loài; do đó, mối quan hệ phân loại giữa chúng là rất gần. Sự xuất hiện bên ngoài hoặc hình thái, hành vi, sinh sản và phân bố là rất quan trọng để xem xét sự khác biệt giữa cá hồi hồng và cá hồi đỏ.

Cá hồi đỏ còn được gọi là cá hồi Sockeye, và loài này được mô tả dưới tên khoa học là 999 Oncorhynchus nerka . Cá hồi đỏ là những loài cá mập được phân bố chủ yếu ở cả nước biển và nước ngọt của các con sông đổ ra các vùng phía Bắc của Thái Bình Dương. Quả mọng đỏ, bị cát mồi, sống ở biển và đẻ trứng trong nước ngọt. Kể từ khi màu sắc của chúng trở nên sáng và màu cam đỏ sâu trong giai đoạn sinh sản của chúng, chúng thường được gọi là cá hồi đỏ.

Một trong những hành vi đáng chú ý nhất của salm đỏ là thói quen ăn uống, vì chúng ăn cao động vật phù du trong nước ngọt, cũng như trong nước mặn. Tôm và côn trùng là những thức ăn ưa thích của con vị thành niên, nhưng người lớn thích đi du lịch thậm chí cả các loài động vật phù du lớn. Những con cá hồi đỏ bị bắt bởi những ngư dân thương mại sử dụng các loại lưới khác nhau, và thịt của họ là đóng hộp hoặc bán dưới dạng philê tươi. Các loại salm đỏ rất phổ biến vì hương vị mạnh mẽ và đáng yêu của chúng, đặc biệt là khi nó được hun khói. Trong thực tế, salm đỏ được ưa thích hơn nhiều người khác, đặc biệt là khi chúng được đóng hộp. Cá hồi màu hồng còn được gọi là cá hồi lưng chóc, và loài này được mô tả là Oncorhyncus gorbuscha

. Chúng phân bố tự nhiên ở vùng biển Thái Bình Dương và Bắc Cực và các con sông chảy vào các khu vực đó; điều đó có nghĩa là salm hồng là những người gây giống hậu hĩ giống như hầu hết các loài cá hồi khác. Đây là loại nhỏ nhất trong số các salmons Thái Bình Dương. Kích cỡ quần thể của salm hồng luôn ở mức cao, và chúng là những salmón phong phú nhất trong vùng biển của họ.

Màu cơ thể cá hồi màu hồng thường là bạc sáng với một chút màu hồng nhạt hướng về phía bụng. Miệng của họ có màu trắng, và kẹo cao su là màu đen, nhưng không có răng trên lưỡi. Các đốm đen hình bầu dục rất quan trọng để chú ý trên lưng. Vây mỡ của chúng mang lại cho họ hình dạng đặc trưng với vây lưng; chúng được đặt tên là salmông lưng gù.Sự ưu tiên sinh sống của họ là rất quan trọng, vì nó dao động từ 5.6

0

-C đến 14.6

0 C. Những con cá Coldwater này được coi là một lựa chọn kinh tế thay thế cho salmons lớn đắt tiền, đặc biệt là cá hồi hộp. Sự khác biệt giữa cá hồi đỏ và cá hồng là gì?

Cá hồi đỏ lớn hơn cá hồi hồng trong kích cỡ cơ thể. ^{Cá hồi hồng có thịt nhạt, nhưng cá hồi đỏ có thịt màu cam màu đỏ.} Cá hồi màu hồng có vẻ ngon miệng hơn cá hồi đỏ theo các ưu tiên tiêu dùng. ^{Cá hồi màu hồng có đốm đen ở mặt sau nhưng không có trong cá hồi đỏ.} Cá hồi đỏ có màu da đỏ, và cá hồi hồng có làn da bạc.

• Cá hồi đỏ có nhiều sinh vật phù du hơn so với cá hồi hồng.

• Các loại salm đỏ thích nước nóng hơn nước sốt hồng nước lạnh.