Mơ vs Peach | Sự khác biệt giữa quả đào và quả mơ

Anonim

Peach vs Morric

Các thành viên của gia đình, mơ và đào của prunus là hai trái cây thường bị lẫn lộn giữa nhau. Trong khi các quả giống nhau ở một mức độ nhất định, có rất nhiều sự khác biệt mà chúng tách ra mà có thể giúp đỡ trong việc xác định hai từ khác.

Peach là gì?

Peach là cây rụng lá có nguồn gốc ở Tây Bắc Trung Quốc. Peach, còn được gọi là Prunus persica, là loại trái cây ăn được ngon ăn liền thuộc chi prunus trong họ Rosaceae. Cây đào phát triển đến 4-10 m với lá lancolate và hoa của nó được sản xuất vào đầu mùa xuân trước khi lá. Quả đào có thịt màu vàng hoặc trắng thơm dịu với một làn da mềm mại ở bên ngoài với một hạt nâu đỏ hình bầu dục lớn ở giữa. Thịt có thể tinh tế, bị thâm tím hoặc cứng chắc tùy thuộc vào giống cây trồng. Bánh lê có thể là một loại đinh đá hoặc đá tự nhiên tùy thuộc vào cách mà thịt của trái cây được gắn vào hạt giống. -1->

Trái đào trắng được biết đến là rất ngọt ngào với độ axit rất ít, trong khi đó các quả đào màu vàng có đặc tính chua có tính axit và vị ngọt. Đào có nhiều Vitamin C và Kali trong khi cũng có chứa một lượng đáng kể đường, protein và chất xơ. Hạt đào được biết là có chứa glycosides cyanogenic, cũng như amygdalinand được biết là có khả năng phân hủy thành khí hydrogen cyanide và một phân tử đường.

Trung Quốc được biết đến là nhà sản xuất đào lớn nhất thế giới.

Đào, nguyên

Giá trị dinh dưỡng trên 100 g (3. 5 oz)

Năng lượng

165 kJ (39 kcal)

Carbohydrate

9. 54 g

- Đường

8. 39 g

- Xơ ăn kiêng

1. 5 g

Chất béo

0. 25g

Protein

0. 91 g

Hàm lượng vitamin A

16 μg (2%)

- beta-caroten

162 μg (2%)

Thiamine (vit B1)

0. 024 mg (2%)

Riboflavin (vit B2)

0. 031 mg (3%)

Niacin (vit B3)

0. 806 mg (5%)

axit Pantothenic (B5)

0. 153 mg (3%)

Vitamin B6

0. 025 mg (2%)

Folate (vit B9)

4 μg (1%)

Choline

6. 1 mg (1%)

Vitamin C

6. 6 mg (8%)

Vitamin E

0. 73 mg (5%)

Vitamin K

2. 6 μg (2%)

Canxi

6 mg (1%)

Sắt

0. 25 mg (2%)

Magnesium

9 mg (3%)

Mangan

0. 061 mg (3%)

Phốt pho

20 mg (3%)

Kali

190 mg (4%)

Natri

0 mg (0%)

Kẽm < 0. 17 mg (2%)

Fluoride

4? g

Nguồn: Wikipedia, tháng 4 năm 2014

quả mơ là gì?

Quả là quả thường xuất phát từ các loài cây

Prunus armeniaca

. Tuy nhiên, trái cây thu được từ các loài Prunus mandshurica, Prunus brigantina, Prunus mume, và Prunus sibirica còn được gọi là mơ. Cây Prunus armeniaca là một cây nhỏ mọc cao khoảng 8-12 m với lá rụng. Hoa mai màu trắng có màu hồng và hoa trước lá vào đầu mùa xuân. quả mơ là trái cây drupe với một làn da mềm mại mà thịt chắc và không mọng nước, và màu sắc của nó từ màu vàng đến màu da cam với một màu đỏ ở hai bên phơi nắng. Thịt là tart và ngọt ngào và bao quanh một hòn đá mịn nhỏ với ba rặng núi chạy xuống phía bên. Hạt mơ được trồng tốt nhất ở vùng khí hậu lục địa với mùa đông lạnh, khí hậu khô được biết đến là tốt cho sự trưởng thành của hoa quả. Các glycosid Cyanogenic và Laetrile được biết là phương pháp điều trị thay thế cho ung thư được chiết xuất từ ​​hạt mơ, trong khi ở Anh quốc thế kỷ 17, dầu mơ được sử dụng để chống sưng tấy, khối u và loét. Trứng cũng được sấy khô và bảo quản và do đó mơ khô được coi là trái cây sấy khô truyền thống.

Lá non, tươi

Giá trị dinh dưỡng trên 100 g (3. 5 oz)

Năng lượng

201 kJ (48 kcal)

Carbohydrate

11 g

- Đường

9 g

- Xơ ăn kiêng

2 g

Chất béo

0. 4g

Protein

1. 4 g

Hàm lượng vitamin A

96 μg (12%)

- beta-caroten

1094 μg (10%)

- lutein và zeaxanthin

89 μg

Thiamine (vit B1)

0. 03 mg (3%)

Riboflavin (vit B2)

0. 04 mg (3%)

Niacin (vit B3)

0. 6 mg (4%)

axit Pantothenic (B5)

0. 24 mg (5%)

Vitamin B6

0. 054 mg (4%)

Folate (vit B9)

9 mg (2%)

Vitamin C

10 mg (12%)

Vitamin E

0. 89 mg (6%)

Vitamin K

3. 3 μg (3%)

Canxi

13 mg (1%)

Sắt

0. 4 mg (3%)

Magnesium

10 mg (3%)

Mangan

0. 077 mg (4%)

Phốt pho

23 mg (3%)

Kali

259 mg (6%)

Natri

1 mg (0%)

Kẽm < 0. 2 mg (2%)

Nguồn: Wikipedia, tháng 4 năm 2014

Sự khác nhau giữa

quả mơ và

quả đào?

Hạt mơ mọc ở các loài cây Prunus armeniaca trong khi quả có được từ

  • loài Prunus mandshurica, Prunus brigantina, Prunus mume, và Prunus sibirica còn được gọi là mơ. Peach được trồng trên Prunus persicais. Một trái mơ nhỏ hơn một quả đào và ngọt ngào. Một quả mơ có một làn da mịn màng. Hoa đào có một làn da mềm mại. Đá đào được xem là độc hại. Hạt mơ được sử dụng cho mục đích y học. Mai khô được xem là một loại trái cây sấy khô truyền thống. Peach thường không khô.
  • Trong khi cả hoa đào và quả mơ đều xuất phát từ cùng một gia đình prunus, thì rõ ràng là chúng quả rất khác nhau với các đặc tính khác nhau, khiến chúng khác biệt.