Sự khác biệt giữa Mì và Chow Mein Sự khác nhau giữa

Noodles vs Chow Mein

Bất kể bạn đến đất nước nào, chắc chắn sẽ có một phiên bản của một món ăn địa phương phô mai sẽ đáp ứng mong muốn của bạn cho một thực sự ngon miệng bữa ăn. Ở đây, chúng ta sẽ xem xét sự tương đồng và sự khác nhau giữa mì ướp quá khứ và những món ăn Chow mein thực sự.

Trước tiên, một định nghĩa nhanh chóng của hai thuật ngữ. Về cơ bản, mì là một loại thực phẩm làm từ bột không men, sau đó được nấu trong nước sôi. Có những loại mì cần được làm lạnh hoặc sấy khô trước khi nấu, tùy thuộc vào loại mà bạn có. Lúa mì, gạo, đậu Mung, tinh bột canna, khoai tây, kiều mạch và acorn là một số loại mì có sẵn mà thay đổi trong thành phần chính được sử dụng.

Còn Chow mein thì sao? Được gọi là Chao Mian trong các cộng đồng nói tiếng Hoa, Chow mein là thuật ngữ chung được sử dụng cho một món mì xào chiên. Tùy thuộc vào loại hoặc kiểu nấu ăn, Chow Mein có thể được làm từ mì mỏng, giòn giòn hoặc mì mềm.

Loại mì này hơi rộng để mô tả sự tương đồng của nó với Chow mein, nhưng quan trọng là cả hai đều được nấu trong nước hoặc nước dùng sau đó xối xả. Một lần nữa, tùy thuộc vào phong cách nấu ăn, có một số cách mà cả mì và thịt bò Chow có thể được phục vụ cho một món ăn thật sự xa hoa, lấy cảm hứng từ Trung Quốc.

Phong cách nấu ăn mà Chow mein có thể được chuẩn bị bao gồm kiểu Trung Hoa Hoa Kỳ, Trung Quốc Canada, Ấn Độ, Carribean và Nepal. Trong khi đó, các món noodle có thể nấu chín và phục vụ với nước chấm, chúng có thể được phục vụ như là một thành phần trong một salad, chúng có thể được nấu như mì xào hoặc như một món súp phô mai phong phú.

Khi nói về những khả năng mà nó có thể được nấu chín, mì xay ra lớn hơn Chow mein. Nhưng cả hai đều đều ngon và cho dù bạn slurp, nuốt chúng xuống hoặc xoáy chúng trong một ngã ba, không có nghi ngờ rằng cả mì và Chow mein xứng đáng một nơi nổi bật trong bất kỳ bảng ăn tối.