Sự khác biệt giữa IPA và Pale Ale | Pale Ale vs IPA
Pali Ale Ale là một phong cách của bia rất phổ biến trên khắp thế giới. Đó là loại bia được tiêu thụ nhiều nhất ở các quốc gia khác nhau trên thế giới. Ủ lên là phương pháp được sử dụng để làm ales nhạt. Vì loại bia này sử dụng các loại malt nhạt, sản phẩm cuối cùng có màu nhạt. Có rất nhiều ales khác nhau trong gia đình bia nhạt tùy thuộc vào sức mạnh, hương vị và vị giác của chúng. Một loại bia như vậy là
India Pale Ale hoặc IPA. Nhiều người vẫn lúng túng giữa Ale Nhạt nhạt hoặc Ale Pale Mỹ và IPA vì sự tương đồng được nhận thức. Tuy nhiên, bất chấp những điểm tương đồng, có sự khác biệt giữa bia nhạt và IPA sẽ được nêu bật trong bài báo này.
Pale Ale là gì?bia nhạt là một loại bia được làm từ các loại malt nhẹ hơn. Nó còn được gọi là
bia đắng và có màu vàng. Lý do cho loại bia này được gọi là nhạt nhạt là các loại malt được sử dụng để ủ bia này được rang nhẹ. Loại bia này cũng có tỷ lệ malt to hop tương đương nhau. Vào đầu thế kỷ 18, nguồn cung cấp nước ở thành phố Burton trên Trent đã mặn như các muối hòa tan từ các ngọn núi gần đó. Điều này đòi hỏi các nhà máy bia để thêm một số lượng cao hơn hoa bia để ales của họ. Số lượng cao hơn của hoa bia có nghĩa là bia nhạt có thể được giữ tươi trong một thời gian dài như hoa bia là chất bảo quản tự nhiên.
Câu chuyện đằng sau nguồn gốc của IPA khá thú vị. Công dân Anh và quân đội được đăng ở Ấn Độ như là một phần của Đế quốc Anh vẫn bị tước bỏ bia nhạt được sản xuất ở Anh vì nó không thể tồn tại trong những ngày và tháng hành trình trên tàu. Hầu hết bia nho được gửi đến Ấn Độ đều bị hư hỏng do nhiệt độ và độ ẩm trong cuộc hành trình dài và gian khổ. Để làm cho bia tồn tại trong điều kiện nóng và ẩm ướt, các nhà sản xuất ở Anh đã thêm rượu và nhảy vào bia nhạt, làm cho các sinh vật này phát triển trong các chai làm hỏng bia. Câu chuyện về IPA sẽ chấm dứt vào cuối thời kỳ cai trị của người Anh ở Ấn Độ, nhưng một chiếc tàu chở những thùng IPA này đã bị phá hủy và những chiếc chai đã được bán ở Anh. Mọi người ở Anh yêu thích vị đắng của loại bia này, và nó trở thành một phong cách của bia chứ không phải là một phong cách phụ của bia nhạt.
• Pale nhạt là loại bia nổi tiếng nhất ở mọi nơi trên thế giới.
• Nó được tạo ra bởi một số nhà máy bia ở Anh bằng cách sử dụng than cốc cho lúa mạch rang hơn là sử dụng gỗ cho mục đích này. Tên nhạt nhạt đến từ việc sử dụng malt nhạt để tạo ra loại bia này.
• IPA được tạo ra để cung cấp bia nhạt cho quân đội Anh và công dân được đăng ở Ấn Độ.
• Nước nho thông thường không thể tồn tại trong cuộc hành trình khắc nghiệt và gian khổ của con tàu để các nhà sản xuất bia thêm rượu và nhảy để làm bia dài hơn.
• Một vụ đắm tàu buộc các thương nhân phải bán IPA ở Anh nơi nó được người dân rất thích. Điều này có nghĩa là IPA phát triển thành một phong cách bia riêng.
