Sự khác biệt giữa vàng và bạc Tequila
Vàng và Bạc Tequila
Tequila là đồ uống quốc gia của Mexico và có lẽ là một trong những những bí mật được bảo vệ cho đến những thức uống say trên khắp thế giới. Bạn có thể làm scotch bất cứ nơi nào trên thế giới, nhưng điều đó sẽ không đứng so với whiskey scotch được thực hiện ở Ireland cũng áp dụng cho Tequila, tinh thần được hàng triệu người yêu thích khắp thế giới yêu thích. Nguồn gốc của Tequila bắt nguồn từ khoảng 2000 năm trước khi nó được sử dụng chủ yếu trong các nghi lễ tôn giáo, và việc sử dụng nó như là một đồ uống có cồn để pha chế cocktail đã phát triển trong thế kỷ vừa qua. Có rất nhiều loại rượu tequila khác nhau trong đó vàng và bạc nổi tiếng nhất. Người ta vẫn nhầm lẫn giữa sự khác biệt giữa tequilas vàng và bạc. Bài báo này cố gắng xóa không khí bằng cách làm nổi bật hai loại tequilas này.
Tequila không thực sự là tequila trừ khi được sản xuất tại Mexico. Và để được thẳng thắn, các thành phần cơ bản phải là màu xanh Agave, một cây trồng liên quan đến gia đình Lily. Một khi tequila đã được chế biến và lên men, nó thuộc về một thể loại được quyết định trên cơ sở hương vị và tuổi tác của nó cùng với các thành phần được thêm vào. Bạn không thể phân loại các phẩm chất khác nhau của tequila như là tốt, xấu hoặc xấu nhất nhưng chỉ là khác nhau. Tuy nhiên, phân loại cho biết quá trình được thông qua sau khi lên men đã được thực hiện.
Bạc Tequila
Nếu bạn muốn tequila sống, bạn cần những gì là bạc tequila, còn được gọi là trắng hoặc rõ ràng, nó dễ tìm hơn vì nó trông giống như nước. Có rất nhiều thương hiệu bán tequila bạc mặc dù những người sành điệu không thích loại rượu tequila này không bị lão hóa và không có phụ gia. Những loại bánh tráng này chứa tỷ lệ phần trăm agave thấp và được tạo thành với đường và các hương vị cồn khác. Bạc tequila luôn được sử dụng để pha cocktail.
Không có sự khác nhau giữa tequila bạc và vàng, ngoại trừ những chiếc bánh tráng bằng gỗ và thường được thêm vào bằng caramel và các chất khác để tạo cho chúng một màu vàng. Những tequilas cũng được sử dụng để trộn.Cho dù tequila bạc hay tequila vàng, cả hai đều không già như Reposado, đó là tequila đã được tuổi trong thùng gỗ lớn ít nhất là 2 tháng. Nó được reposado, ngay cả khi tuổi đến một năm, nhưng nó được gắn nhãn là anjeo nếu nghỉ ngơi hoặc tuổi tác trong một khoảng thời gian 1-3 năm. Nếu bạn đang tìm kiếm từ agave, nhưng không có đề cập đến agave, tequila trong tay bạn chắc chắn là mixto. Để có đủ tiêu chuẩn là agave, tequila cần có tỷ lệ phần trăm agave cao hơn 51%. Madero là một loại tequila khác đã được tuổi tác lâu hơn (có thể là 5 năm hoặc nhiều hơn). Tất cả các món tráng miệng đều có vị khác nhau, và có những người yêu thích cả hai loại đồ uống có chứa vàng cũng như bạc tequilas.Hầu hết thời gian tequila được sử dụng để pha chế cocktail, nhưng một số thì chỉ thưởng thức tequila một mình. Giá của tequila đi lên với số lượng thời gian nó đã được nghỉ ngơi hoặc tuổi tác.
Tóm tắt
Khi tequila được đặt trong bình thủy tinh hoặc thép thay vì thùng gỗ, tequila trở nên rõ ràng và được gọi là tequila bạc hoặc trắng. Nó còn được gọi là Blanco. Nếu tequila già trong thùng gỗ, nó phát triển hương vị khác nhau tùy thuộc vào thùng gỗ. Loại rượu tequila này có hình dáng vàng nên được gọi là tequila vàng hoặc oro. Có những nhà sản xuất vô đạo đức sử dụng caramel để biến tequila không có tỷ lệ cao agave thành tequila vàng.
