Sự khác biệt giữa Espresso và Cà phê Sự khác biệt giữa

Anonim

Espresso và Cà phê

Cà phê là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất được tiêu thụ bởi con người. Nó được ủ từ hạt cà phê rang của cây cà phê. Nó được phát hiện ở Ethiopia và được đưa đến thế giới Ảrập sau đó đến Ý và châu Âu và phần còn lại của thế giới.

Nó được chuẩn bị bằng cách lấy thịt ra khỏi quả mọng, lên men, rửa, và sau đó làm khô chúng. Các hạt cà phê khô sau đó rang và được tách ra và dán nhãn theo cách chúng được rang. Sau đó họ được xay và nấu để tiêu dùng.

Có một số phương pháp pha cà phê. Nó có thể được đun sôi, ướp hoặc ép (espresso). Đun sôi đó là cách truyền thống của pha cà phê, và nó được thực hiện bằng cách đun sôi cà phê trong nước. Tràn ngập sử dụng báo chí Pháp, trong đó cà phê và nước nóng được trộn trong một thùng chứa hình trụ và được pha trong vài phút.

Làm khô hoặc sử dụng phương pháp espresso sử dụng nước bốc hơi và nước áp lực pha với cà phê xay. Điều này tạo ra một thức uống tập trung hơn với bọt nâu đỏ nổi trên bề mặt được gọi là crema. Nó có mùi vị mạnh hơn, màu sẫm màu hơn, và dày hơn cà phê được pha trong máy pha cà phê, báo chí Pháp, hoặc máy pha cà phê nhỏ giọt sẽ mất vài phút để chuẩn bị. Trong khi cà phê có thể được chế biến với số lượng nhỏ hoặc lớn, cà phê espresso được chuẩn bị một hoặc hai lần một lần.

Có những loại hạt cà phê hương vị sẵn có được sử dụng để pha cà phê nhưng không thể sử dụng cà phê espresso bởi vì cà phê espresso sử dụng cà phê không có hương vị và thêm mùi vị sau để tạo ra lattes, mochas và cappuccinos.

Cà phê có thể được chế biến và tiêu thụ đồng bằng hoặc đen, pha với kem hoặc sữa, và có đường hoặc mật ong. Đây là cách hầu hết mọi người chuẩn bị cà phê của họ. Espresso phổ biến ở châu Âu và châu Mỹ Latinh. Espresso mất ít thời gian hơn để chuẩn bị với những hạt cà phê đã được đóng gói không giống như các hạt cà phê lỏng lẻo được sử dụng trong các brew cà phê khác. Nó cũng sử dụng ít nước nóng hơn khi cất hoặc đun sôi.

Tóm tắt:

1. Cà phê là một loại nước giải khát rất phổ biến trên khắp thế giới và được pha chế hoặc pha theo nhiều cách khác nhau trong khi cà phê espresso là một trong những cách pha cà phê.

2. Cà phê thông thường được nấu và tiêu thụ đồng bằng hoặc đen hoặc kem hoặc sữa trong khi cà phê espresso được chuẩn bị như lattes, mochas, hoặc cappuccinos.

3. Phải mất một khoảng thời gian nhỏ để chuẩn bị cà phê espresso trong khi chuẩn bị cà phê qua trọng lực, ngâm hoặc đun sôi sẽ mất nhiều thời gian hơn.

4. Các loại đậu được sử dụng trong cà phê espresso không có vị ngọt trong khi có một số loại đậu được sử dụng trong pha cà phê.

5. Có một bọt màu nâu đỏ gọi là crema được sản xuất khi pha cà phê espresso không có trong cà phê cà phê khác.

6. Cà phê cần rất nhiều nước nóng để pha nó trong khi nước dùng để pha espresso không cần phải đun sôi hoặc nóng lên.

7. Cà phê có thể được chế biến với số lượng lớn trong khi cà phê espresso thường chuẩn bị một hoặc hai lần một lần.