Sự khác biệt giữa nước dừa và sữa dừa Sự khác biệt giữa

Anonim

Dừa # 999 Nước dừa và dừa # 999 Dừa là cây cọ mang trái cây lớn, cứng. Dừa được biết đến vì sự linh hoạt tuyệt vời của nó vì nó được sử dụng trong nhiều quy trình trong nước, thương mại và công nghiệp. Dừa là một phần quan trọng của chế độ ăn uống hàng ngày ở nhiều nền văn hoá. Dừa sữa và dầu được sử dụng cho mục đích nấu ăn. Nước dừa được sử dụng làm nước giải khát hoặc sản xuất các sản phẩm có cồn.

Nước dừa

Nước dừa là chất lỏng trong, nước trong vỏ dừa. Nó phát triển trong dừa nhỏ khi thịt của nó là rất mềm. Khi dừa trưởng thành, nước dần dần biến thành xác thịt. Vì vậy, nước dừa phong phú chủ yếu được tìm thấy trong trái dừa non. Nước dừa non, còn được gọi là "nội nhũ chất lỏng", là loại nước giải khát bổ dưỡng nhất mà thiên nhiên cung cấp cho người dân vùng nhiệt đới để chống lại cái chết chết người. Nó có một giá trị nhiệt lượng là 17 4 / 100gm.

Nước dừa là một loại thức uống rất phổ biến ở Caribê, vùng nhiệt đới, và vùng phụ cận lục địa. Nước dừa không có carbohydrate và protein. Vì vậy, nó được sử dụng làm thức uống giải khát và thể thao. Khi lên men, nước dừa tạo thành dấm dừa được sử dụng trong các món ăn đa dạng trong các nền văn hóa nhiệt đới.

Nước dừa

Nước dừa là một cơ sở nấu ăn ngọt, trắng, nấu cơm được lấy từ thịt dừa chín. Không giống như nước dừa, nó không được hình thành tự nhiên nhưng được làm bằng cách nghiền thịt dừa hoặc nghiền lại thịt dừa trong nước ấm làm sữa dừa dày và mỏng. Nó có giá trị caloric là 47 cal. trên 100 g. đó là một chút mạnh mẽ hơn so với nước dừa.

Sữa dừa cơ bản được sử dụng trong nấu ăn hoặc làm súp dừa. Kem dừa được thực hiện bởi sự lắc của sữa dừa trước đó trong một hộp chứa có thể. Sữa dừa cũng được sử dụng như là một sự thay thế cho sữa trong chế độ ăn chay thuần chay và được sử dụng trong việc pha trà và đồ uống có cà phê. Sữa dừa có thể được chuyển thành dạng bột, sau này có thể được sử dụng để chế biến cà ri.

Nước dừa được coi là một phần của chế độ ăn uống rất lành mạnh và đã được tìm thấy có chất lượng cân bằng lipid và tính chất bảo vệ vi khuẩn. Nó cũng được sử dụng để làm lành vết loét miệng.

Tóm tắt:

1. Nước dừa là một thành phần tự nhiên bên trong dừa trong khi dừa sữa có nguồn gốc bằng cách nghiền "thịt" của dừa.

2. Nước dừa có carbohydrate và chất béo rất thấp trong sữa dừa nhưng giá trị này rất cao.

3. Nước dừa được sử dụng làm thức uống giải khát và năng lượng trong khi đó sữa dừa được sử dụng chủ yếu trong nấu ăn.

4. Nước dừa cũng được sử dụng trong sản xuất vinegars và rượu trong khi sữa dừa được sử dụng như là một sự thay thế cho sữa bò và động vật.

5. Nước dừa có vị đậm đà, trong khi dừa có nhiều hương vị hơn.