Sự khác biệt giữa Ớt Chuối và Capsicum Sự khác nhau giữa
Bell Peppers
Bell Peppers vs Capsicum
Có sự khác biệt nào giữa ớt chuông và ớt? Không, có thực sự không có sự khác biệt giữa hai như một ớt chuông chỉ là một ớt. Tuy nhiên, người ta có thể gặp một sự khác biệt nhỏ giữa hai người.
Capsicum thuộc họ thực vật có hoa tên là Solanaceae. Capsicum có nguồn gốc ở Mỹ, nơi nó đã được trồng trong nhiều năm. Chúng được sử dụng cho nhiều mục đích như rau, thuốc, và gia vị. Capsicum có nhiều tên tùy theo loại và địa điểm. Nó chỉ được gọi là ớt ở Ấn Độ, New Zealand, và Úc. Ở Anh, nó được gọi là ớt đỏ hoặc ớt xanh hoặc ớt. Ở U. và Canada, dạng ổi của ớt được gọi là ớt chuông.
Sự khác biệt duy nhất có thể thấy giữa ớt chuông và ớt vì sự hiện diện của capsaicin, chất hóa học dễ gây ra cảm giác nóng bỏng trong miệng. Ớt chuông không chứa chất này. Ớt chuông thiếu capsaicin vì gen recessive của nó mà rửa chất này. Điều này có nghĩa là ớt không cho cảm giác bỏng kinh nghiệm từ ớt.Trong thời gian gần đây, có một bình xịt chiết xuất từ ớt chuông và ớt mà được gọi là xịt hạt tiêu hoặc phun ớt. Đây là một phương tiện không gây tử vong cho người tàn tật. Capsicum cũng được sử dụng rộng rãi trong các món ăn mang lại hương vị và hương vị nhẹ nhàng.
Christopher Columbus được cho là đã tạo ra cái tên "hạt tiêu". Tên "hạt tiêu" chủ yếu được sử dụng ở châu Âu cho tất cả các loài thực vật nóng, và sau đó nó được mở rộng sang thiên tài ớt.
Tóm tắt:
1. Capsicum thuộc họ thực vật có hoa tên là Solanaceae. Capsicum có nguồn gốc ở Mỹ, nơi nó đã được trồng trong nhiều năm.
2. Ở U. và Canada, dạng ớt ớt lớn được biết đến như ớt chuông.
3. Sự khác biệt duy nhất có thể thấy giữa ớt chuông và ớt là sự có mặt của capsaicin, một chất hóa học dễ hấp thụ lipid gây ra cảm giác nóng bỏng trong miệng. Ớt chuông không chứa chất này.
4. Tên "hạt tiêu" chủ yếu được sử dụng ở châu Âu cho tất cả các loài thực vật nóng, và sau đó nó được mở rộng sang thiên tài ớt.
