Sự khác biệt giữa Anise và Fennel Sự khác biệt giữa

Anonim

Hậu Hồi và Ống Quế Hương và Hạt Giống là những hạt được sử dụng rộng rãi cho các đặc tính của chúng.

Ớt, thuộc họ Parsley, có tên thực vật, Foeniculum vulgare. Chúng có hai loại - Foeniculum vulgare fennel và Foeniculum vulgare dulce. Foeniculum vulgare fennel chủ yếu được trồng cho dầu và hạt, trong khi đó Foeniculum vulgare dulce cũng được trồng cho bóng đèn ăn được của nó, ngoài dầu và hạt. Những lông này có thể phát triển từ hai đến năm feet cao.

Anise, có nguồn gốc ở Hy Lạp và Ai Cập, có tên thực vật Pimpinella anisum. Trứng hồi trưởng thành nhỏ hơn ống thìa, cao khoảng 18 inch.

Hạt của Anise và thì là gần giống nhau; cả hai hạt đều hình bầu dục. Không giống như fennels, các hạt giống của Anise có vị cay ngọt. Một sự khác biệt có thể thấy ở hạt chín giữa hồi và thì là. Khi hạt hồi đã chín, nó sẽ có màu xám xanh, còn hạt thì là chín màu nâu.

Cả hai loại hạt hồi và hột thì được sử dụng rộng rãi trong các loại thuốc truyền thống. Cả hai loại hạt này được biết là làm tăng sản lượng sữa mẹ, giảm đau trong khi sinh và cải thiện tiêu hóa. Chúng phù hợp với viêm phế quản, táo bón, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính, chí, ho và khí.

Cả hai hạt hồi và hạt thì là loại gia vị được sử dụng làm gia vị ở nhiều nước. Ở Ấn Độ, người ta đã nhai hạt cà rốt giữa các bữa ăn để ngăn ngừa khí. Cà rốt cũng được sử dụng trong các món thịt heo và cũng là thức uống có vị. Anise cũng được sử dụng như một chất tạo hương trong một số đồ uống và cũng có thể thêm gia vị vào bánh ngọt.

Fennel, thuộc họ Parsley, có tên thực vật, Foeniculum vulgare.

Anise, có nguồn gốc ở Hy Lạp và Ai Cập, có tên thực vật, Pimpinella anisum.

Fennels có thể phát triển từ hai đến năm feet cao. Ít mỡ tăng trưởng nhỏ hơn ống thìa, cao khoảng 18 inch.

Không giống như fennels, các hạt giống của Anise có vị cay ngọt.

  1. Có thể thấy sự khác biệt giữa hạt hồi và thì là hạt cải. Khi hạt hồi chín, chúng có màu xám xanh, trong khi các hạt thì là chín màu nâu.
  2. Cả hai hạt giống này được biết là làm tăng sản lượng sữa mẹ, giảm đau trong khi sinh và cải thiện tiêu hóa. Chúng phù hợp với viêm phế quản, táo bón, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính, chí, ho và khí.
  3. Cà rốt cũng được sử dụng trong các món thịt heo và cũng là thức uống có vị. Anise cũng được sử dụng như một chất tạo hương trong một số đồ uống và cũng có thể thêm gia vị vào bánh ngọt.