Sự khác biệt giữa Snow Peas và Snap Peas Sự khác nhau giữa
Snow Peas so với Snap Peas
Snow peas, snap peas, và đậu Hà Lan là tất cả các loại đậu Hà Lan khác nhau. Họ là tất cả các loại khác nhau của Pisum sativum và có phương pháp canh tác tương tự. Đậu Hà Lan tuyết được gọi là vỏ hạt đậu Trung Quốc, và đậu đậu cũng được gọi là đậu Hà Lan đường và là một chéo giữa đậu Hà Lan và đậu Hà Lan.
Snow Peas
Snow peas còn được gọi là đậu Hà Lan và đậu Hà Lan. Đây là lý do tại sao mọi người nhầm lẫn giữa đậu đường mà thực sự là tuyết đậu Hà Lan với đường Snap đậu Hà Lan. Tuyết đậu Hà Lan có một vỏ ăn được. Chúng phẳng, và các hạt đậu có thể nhìn thấy được qua các lớp vỏ ngoài. Chúng rộng và có tính linh hoạt do đó không snap như đậu đậu snap, nhưng uốn cong một cách dễ dàng. Tuyết đậu Hà Lan không bị bóc vỏ. Chúng được ăn toàn bộ, sống, hoặc nấu chín và chủ yếu được sử dụng trong các công thức pha chế của Trung Quốc. Giá trị dinh dưỡng của chúng thấp hơn so với đậu Hà Lan. Chúng có nồng độ vitamin C cao và có ít calo so với đậu Hà Lan.
Đậu tuyết được tìm thấy trong hai giống, tăng trưởng thấp và leo trèo. Giống phát triển thấp được gọi là lùn. Nhà máy hạt đậu không yêu cầu sự hỗ trợ từ bên ngoài. Chúng phát triển tốt hơn trong điều kiện thời tiết với nhiệt độ cao hơn. Chúng được thu hoạch trước khi đạt đến độ trưởng thành, trong khi hạt đậu vẫn còn bằng phẳng, nếu không thu hoạch sớm, hạt đậu đạt được kích thước của đậu Hà Lan.
Một số giống đậu xanh phổ biến là: Đường phân bón vôi, Đường Sugar Sugar, Đường xám Dwarf, vv
Snap Peas
Chè đậu xanh cũng được gọi là đậu Hà Lan đường Snap. Chúng được phát triển bởi Calvin Lamborn. Cháo đậu Hà Lan là một cây thánh giá giữa đậu Hà Lan và đậu Hà Lan và được giới thiệu lần đầu tiên vào năm 1979. Túi của chúng có thể ăn được, và chúng không cần vỏ sò mà có thể được bóc vỏ và ăn. Họ có hạt đậu plumper hơn so với đậu Hà Lan tuyết và được ăn như là toàn bộ, nấu chín hoặc thô. Họ là những hạt đậu lớn và ngọt ngào.
Snap peas là những người leo núi và đòi hỏi một cây mành hoặc hàng rào để leo lên. Nó có ít calo so với đậu Hà Lan và cũng thấp hơn về dinh dưỡng. Họ là crunchy và ngọt ngào. Một số cây cao và do đó cần được hỗ trợ. Chúng được thu hoạch khi trưởng thành. Chúng phù hợp hơn với nhiệt độ làm mát.
Một số giống khoai tây chiên là; Đường Daddy, Đường Ann, Đường Snap, vv Đường Snap là đậu snap được trồng ban đầu của Calvin Lamborn.
Tóm tắt:
- Tuyết đậu Hà Lan còn được gọi là đậu Hà lan và đậu Hà Lan; đậu đỗ cũng được gọi là đậu Hà Lan đường Snap.
- Tuyết đậu Hà Lan có vỏ ăn được; chúng phẳng, và các hạt đậu có thể nhìn thấy được qua các lớp vỏ ngoài. Đậu Hà Lan có vỏ dẹt hơn so với đậu Hà Lan.
- Tuyết đậu hà linh hoạt hơn so với đậu Hà lan làm cho một âm thanh chụp thay vì uốn cong một cách dễ dàng.
- Tuyết đậu Hà Lan phù hợp hơn với nhiệt độ cao hơn; đậu Hà lan được trồng ở nhiệt độ mát hơn.
- Đậu tuyết được thu hoạch trước khi đạt đến độ trưởng thành; snap đậu Hà Lan được thu hoạch lúc trưởng thành.
- Hạt tuyết có cây trồng thấp cũng như cây leo nhưng không cần hỗ trợ; snap đậu Hà Lan là cây cao và yêu cầu hỗ trợ.
- Cháo đậu Hà Lan là một cây thánh giá giữa đậu xanh vườn và đậu Hà Lan.
