Sự khác biệt giữa trắng và vàng Cornmeal

Anonim

Bạch đậu trắng và màu vàng

Bột ngô và bột bắp màu vàng là hai loại bột dùng làm bánh mì và bánh ngọt. Các loại bột khác nhau thường được sử dụng để chuẩn bị bánh mì trên khắp đất nước. Bột là một phần của chế độ ăn uống của bất kỳ người nào. Bột có thể được làm bằng các loại thực phẩm khác nhau như lúa mì, gạo, ngô hoặc ngô. Bắp ngô là tên bột từ ngô. Nhân giống ngô được bóc và sấy. Sau khi khô, những hạt nhân này được nghiền để làm bột. Có hai loại bột ngô có sẵn trên thị trường, cụ thể là bột ngô trắng và vàng. Hãy để chúng tôi xem sự khác nhau giữa bột ngũ cốc trắng và vàng ngoài màu sắc là tất nhiên.

Bông ngô trắng

Nó có nguồn gốc từ nhiều loại ngô có màu trắng, đó là lý do tại sao bột này có màu trắng. Nó có ít vitamin B trong nó và cũng không có vị ngọt mà là một đặc tính của bột bắp vàng. Nó chủ yếu được trồng ở các bang phía Nam và đó là lý do tại sao bột này chủ yếu bán ở các bang phía Nam.

Bột ngô Vàng

Như tên của ngụ ý, bột ngô này có nguồn gốc từ ngô vàng, được trồng phổ biến rộng rãi hơn trên cả nước. Vì nó giàu vitamin B và cũng ngọt, nó được ưa thích bởi những người làm bánh mì và bánh ngọt. Bánh mì được làm bằng bột ngô vàng cũng có vẻ có mùi vị nhiều hơn và có vị ngon hơn.

Cả hai loại bột ngô vàng và trắng đều được sử dụng thay thế cho nhau bởi vì gần như tất cả các công thức nấu ăn đều có thể sử dụng được trong số đó, có sự khác biệt giữa chúng và cảm xúc của người những người đã nếm thử cả hai.

Ngoài màu sắc, màu vàng và trắng hơn do màu sắc của hạt nhân sản sinh ra chúng, thì bột bắp vàng có nhiều vitamin A và B, làm cho người ta thích nó hơn ở nhà. Bột ngô màu vàng có hương vị đặc biệt, không có trong bột ngũ cốc trắng. Bột ngô màu vàng cũng có mùi vị.

- Ngũ cốc ngô màu vàng ngọt ngào hơn và có nhiều vitamin A và B hơn trắng - Bột ngô màu vàng rất ngọt ngào trong khẩu vị và có nhiều vitamin A và B hơn trắng bắp bột ngô

• Bột ngô màu vàng có mùi vị khác biệt trong bột ngô trắng