Sự khác biệt giữa giấm trắng và giấm mướp Sự khác nhau giữa

Anonim

Giấm trắng so với ngấm mốc

Giấm được sử dụng trên toàn thế giới chủ yếu trong nhà bếp, thêm vào thực phẩm và cũng được sử dụng như một chất tẩy rửa. Nhiều loại vinegars sẵn có, thường lấy tên từ chất được sử dụng làm cơ sở. Dấm trắng và dấm mạch nha là hai loại vinegars được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới.

Dấm trắng là dấm tẩy. Đây là một loại giấm chỉ chứa axit và nước. Mặt khác, giấm malt là giấm ngũ cốc. Dấm Malt đang có từ lúa mạch nghiền. Sau khi lúa mạch được ủ rữa, sau đó lên men bia, sau đó sẽ biến thành giấm.

Khi so sánh vị chua, giấm trắng hung dữ hơn dung dịch malt. Dấm trắng có hương thơm không ngột ngạt khi so sánh với dung dịch malt. Vì dấm malt có chứa lúa mạch nha, nó có một hương vị phức tạp.

Khi thêm vào thực phẩm, dấm malt mang lại hương vị ngọt ngào hơn. Khi so sánh các thuộc tính làm sạch của dấm trắng và dấm malt, trước đây là một trong những ưa thích hơn. Vì dấm trắng có tính axit hơn nên tốt hơn là nước dấm mạch nha để làm sạch và cũng có thể dùng để khử trùng nhà.

Cả dấm trắng và dấm malt đều có một số đặc tính dược phẩm. Dấm trắng có thể được sử dụng chống nắng, khử trùng vết cắt trong cơ thể và loại bỏ ngứa gây ra bởi côn trùng cắn. Dấm trắng cũng có thể được sử dụng để loại bỏ mùi thực phẩm. Dấm Malt rất tốt cho việc giảm đau và sưng tấy. Ngoài ra, dung dịch malt cũng giúp giảm cân. Hơn nữa, dấm malt giúp cơ thể hấp thụ canxi.

Tóm tắt

1. Dấm trắng là dấm tinh khiết. Đây là một loại giấm chỉ chứa axit và nước. Mặt khác, dấm malt là giấm ngũ cốc dấm Malt là gotfrom từ lúa mạch.

2. Dấm trắng có hương thơm không ngột ngạt khi so sánh với dung dịch malt. Vì dấm malt có chứa lúa mạch lúa mạch, nó có một hương vị phức tạp.

3. Khi thêm vào thực phẩm, dấm malt cho một hương vị ngọt ngào hơn.

4. Vì dấm trắng có tính axit hơn nên tốt hơn là nước dấm mạch nha để làm sạch và cũng có thể dùng để khử trùng nhà.

5. Dấm trắng có thể được sử dụng chống nắng, khử trùng vết cắt trong cơ thể và loại bỏ ngứa gây ra bởi côn trùng cắn.

6. Dấm Malt rất tốt cho việc giảm bớt đau, sưng, giúp giảm cân và giúp hấp thụ canxi.