Sự khác biệt giữa sữa tách kem và sữa nguyên chất Sự khác biệt giữa
Sữa từ lâu đã được coi là một phần thiết yếu trong chế độ ăn kiêng của mọi người, tuổi của mình. Đó là vì sữa cung cấp cho cơ thể chúng ta một số chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết để có thể hoạt động tốt. Sữa là một nguồn canxi tuyệt vời không chỉ dẫn đến chúng ta có xương và răng khỏe mạnh. Số lượng canxi mà bạn có thể uống trong hai ly sữa mỗi ngày có thể giúp loại bỏ nguy cơ mắc bệnh loãng xương, một tình trạng đặc trưng bởi xương giòn và có mật độ xương thấp hơn khi chúng ta già đi. Sữa cũng là một nguồn tuyệt vời của protein giúp xây dựng và sửa chữa các mô cơ trong cơ thể của chúng tôi.
Có nhiều loại sữa khác nhau có trong siêu thị địa phương của bạn. Các loại phổ biến nhất được mua là sữa tách kem và sữa nguyên kem. Sữa thường được khuyến cáo là sẽ được trẻ em và thanh thiếu niên tiêu dùng cũng như các nhà xây dựng cơ thể. Mặt khác, sữa nạc thường được khuyến cáo cho nam giới và phụ nữ đang cố gắng giảm cân. Đó là bởi vì một sự khác biệt lớn giữa sữa nguyên kem và sữa tách kem là lượng chất béo sữa mà chúng chứa. Sữa nguyên chất được gọi là như vậy vì nó chứa tất cả các chất béo sữa được tìm thấy trong chúng. Nói chung, sữa bò có chứa 3,5% chất béo sữa cho mỗi cốc sữa. Sữa tách kem, mặt khác, là sữa bò được trải qua quá trình lau chùi (do đó, tên) để loại bỏ chất béo càng nhiều càng tốt. Điều này cho phép mọi người có thể tiêu thụ sữa để đạt được lợi ích về chất vôi và chất đạm mà không có chất béo sữa.
Điều này dẫn đến sự khác biệt giữa sữa nguyên kem và sữa tách kem. Chất béo sữa chứa trong sữa nguyên chất khiến nó trở nên kem hơn và ngon hơn sữa đã được loại bỏ. Nhiều người thường tìm thấy sữa tách kem khá nhạt nhẽo. Đó là bởi vì phần lớn hương vị được tìm thấy trong chất béo sữa được tách ra và được sử dụng để tạo ra nhiều sản phẩm từ sữa như phô mai và bơ. Đây cũng là lý do tại sao toàn bộ sữa thường được gọi là sữa nguyên kem. Mặt khác, sữa tách còn được gọi là sữa không chứa chất béo mặc dù thuật ngữ này không thực sự đúng bởi vì sữa tách kem vẫn chứa một ít chất béo sữa, ít hơn khoảng 5% chất béo sữa.
Tóm tắt:
1. Cả sữa nguyên chất và sữa tách kem có chứa canxi là điều cần thiết trong việc phát triển xương và răng chắc khoẻ, và chất đạm giúp xây dựng và sửa chữa các mô cơ.
2. Sữa nguyên chất, còn được gọi là sữa nguyên kem, có chứa khoảng 3,3% chất béo sữa cho mỗi khẩu phần. Sữa tách kem có chứa ít hơn 0. 5% chất béo sữa được làm bằng cách lau đi càng nhiều chất béo càng tốt từ sữa nguyên chất.
3. Sữa nguyên chất có độ đồng nhất của kem và được coi là có đầy đủ hương vị. Mặt khác, sữa tách kem dường như bị tưới nước và nhạt nhẽo vì không có chất béo sữa.
