Sự khác biệt giữa xúc xích và Hot Dog Sự khác biệt giữa

Anonim

Xúc xích

Xúc xích so với chó nóng

Các từ "con chó nóng" và "xúc xích" thường được dùng lẫn lộn. Hai sản phẩm thực phẩm thường được đặt cạnh nhau trong các cửa hàng bán lẻ và chia sẻ những điểm tương đồng về ngoại hình, đóng gói và phục vụ; rất khó để phân biệt giữa hai người.

Ví dụ "Hot dog" được đánh vần đúng là hai từ riêng biệt. "Hot dog" là thuật ngữ của Mỹ cho "xúc xích Đức", thường được cho là do người Frankfurter và Wiener người Đức. Thuật ngữ này có thể được sử dụng cho chính sản phẩm thực phẩm hoặc đồ ăn nhẹ có chứa sản phẩm trong một bánh mì cắt lát có hương vị với các lựa chọn khác nhau của gia vị và các thành phần bổ sung.

Lịch sử của con chó nóng như pha trộn thực phẩm thường bị tranh cãi vì nhiều người có tuyên bố phát minh ra thực phẩm này. "Hot dog" đã được sử dụng như một thuật ngữ từ năm 1884.

Mặt khác, "xúc xích" là một thuật ngữ chung cho bất kỳ thực phẩm nào bao gồm thịt, mỡ, các loại gia vị khác nhau, và các loại thảo mộc được nhồi vào vỏ bọc. Chất bảo quản cũng có thể được thêm vào. Trên thực tế, nguồn gốc của từ "xúc xích" là etymologically liên kết với muối, một loại chất bảo quản truyền thống.

Con chó nóng của Hoa Kỳ thuộc thể loại chung này cũng như các con thú lông thú Đức, các loại rượu và các loại xúc xích đặc biệt khác từ khắp nơi trên thế giới. Hầu như mọi quốc gia hay thị trấn (nơi mà xúc xích được coi là thực phẩm chính) có sự khác biệt hoặc công thức nấu ăn xúc xích riêng biệt với những người khác.

Xúc xích cũng chia sẻ sự tương đồng giữa các thành phần và sự chuẩn bị. Cả hai đều sử dụng vỏ bọc tổng hợp và tự nhiên để giữ thịt lại với nhau. Có một sự khác biệt khác biệt giữa một xúc xích và một con chó nóng về nồng độ và nhiều thành phần, nhưng cũng khác với một loại xúc xích khác. Là một món ăn, xúc xích và những chú chó nóng có cùng tính linh hoạt trong thành phần và mùi vị, đó là kết quả của nhiều loại thảo mộc và gia vị được sử dụng.

Hot Dog

So với con chó nóng, xúc xích có lịch sử lâu dài. Làm xúc xích là một thực tế trong thế giới cổ đại như là một hình thức giết thịt hiệu quả. Nó được ghi lại trong "Odyssey" của Homer, được viết vào năm 850 B. C, và nó cũng được đề cập đến trong các tác phẩm cổ xưa khác. Kể từ đó, xúc xích và làm xúc xích đã được một staple trong nhà bếp trên toàn cầu.

Một khác biệt chính giữa xúc xích và chó nóng là kết cấu. Những chú chó nóng thường có hỗn hợp mịn, đồng nhất thường giống với bột nhão. Xúc xích có chứa những miếng nhỏ và miếng thịt mà vẫn còn có thể phân biệt được. Những con chó nóng thường được ăn như những thức ăn giải trí - một cái gì đó để đánh thức như một món ăn nhẹ trong khi xem một cái gì đó hoặc trong bất kỳ hoạt động nào tương tự.Nó thường được kết hợp với gia vị như sốt cà chua, sốt mù tạt, sốt mayonnaise, và các chất bổ sung như hành, cà chua, cà chua, phô mai, ớt và các loại thực phẩm khác.

Xúc xích, mặt khác, là một thành phần đa năng có thể ăn được như là một bữa ăn nhẹ giải trí hoặc là một thành phần trong một món ăn chính. Xúc xích nằm trong nhiều phân loại và cũng có thể khác nhau tùy thuộc vào quốc gia. Một phân loại khác biệt là làm thế nào xúc xích được chuẩn bị. Nó có thể được phân loại là nấu chín, nấu chín hun khói, tươi, tươi hun khói, khô, nguyên liệu, chữa khỏi, hoặc số lượng lớn.

Tóm tắt:

1. Xúc xích là một thuật ngữ bao gồm bất kỳ loại thịt chế biến nào có chất béo, gia vị và chất bảo quản đóng gói trong ruột động vật hoặc bao bì thương mại. Nhiều loại xúc xích được sản xuất và có sẵn ở nhiều thị trường; một trong số họ là con chó nóng phổ biến ở Mỹ.

2. Con chó nóng không phải là một loại xúc xích nguyên bản mà chỉ đơn thuần là người Mỹ chấp nhận những xúc xích Đức, những con thú tự do, và những người lang thang.

3. Kết cấu của một con chó nóng là mịn màng và giống như dán, trong khi xúc xích có một hỗn hợp nhiều hỗn hợp của miniscule bit của thịt.

4. Một con chó nóng thường là thức ăn cho thời gian rảnh rỗi, trong khi một xúc xích có thể ăn cùng một mục đích nhưng cũng có thể được sử dụng trong các món ăn chính.