Sự khác biệt giữa sữa và pho mát Sự khác biệt giữa

Anonim

Sữa và Pho mát

Sữa và pho mát rất có liên quan. Pho mát là một sản phẩm của sữa và do đó rất khó để làm ra một sự khác biệt giữa hai. Như Pho mát từ sữa, hai loại có cùng thành phần, làm cho khó phân biệt giữa hai loại.

Sữa là chất lỏng trắng được sản xuất bởi động vật có vú. Đây là nguồn thức ăn đầy sức hấp dẫn cho các động vật có vú nhỏ trước khi đưa thức ăn khác. Pho mát có thể được coi như là một sản phẩm sữa có nhiều chất liệu, hương vị và hình dạng khác nhau.

Cheese thường được sản xuất thông qua cacasein đông máu, một protein sữa.

Các thành phần sữa và phô mai đều giống nhau. Mặc dù tất cả sữa có chứa chất béo, vitamin và protein, các thành phần khác nhau từ một loài này sang loài khác. Trong khi sữa người có chứa khoảng 1% protein, 4% 2 chất béo, 7% lactose và cho năng lượng 72 kcal / 100 gm, sữa bò có 3 4% protein, 3. 6 phần trăm chất béo, 4. 6 phần trăm lactose và cho năng lượng 66 kcal / 100 gm.

Khi nói về nguyên mẫu, sữa đã được bắt nguồn từ Old English Mmeolc. Pho mát có nguồn gốc từ tiếng Latin caseus.

Các thành phần sữa và phô mai đều giống nhau. Mặc dù tất cả sữa có chứa chất béo, vitamin và protein, các thành phần khác nhau từ một loài này sang loài khác. Trong khi sữa người có chứa khoảng 1% protein, 4% 2 chất béo, 7% lactose và cho năng lượng 72 kcal / 100 gm, sữa bò có 3 4% protein, 3. 6 phần trăm chất béo, 4. 6 phần trăm lactose và cho năng lượng 66 kcal / 100 gm.

Pho mát có thể được gọi là sữa tập trung. Nói chung, phó mát cũng có chứa hầu như các thành phần giống như sữa. Một 30gm phô mai có chứa khoảng 7g protein và 200mg canxi. Mặt khác, phải mất khoảng 200g sữa để cung cấp cho nhiều protein, và 150g để probvide rằng nhiều canxi.

Khi nói về nguyên mẫu, sữa đã được bắt nguồn từ Old English Mmeolc. Pho mát có nguồn gốc từ tiếng Latin caseus. Cả pho mát và sữa đã được biết đến để sử dụng cho các trung tâm.

Tóm tắt

1. Sữa là chất lỏng trắng được sản xuất bởi động vật có vú. Đây là nguồn thức ăn đầy sức hấp dẫn cho các động vật có vú nhỏ trước khi đưa thức ăn khác. Pho mát thường được sản xuất thông qua cacasein đông máu, một protein sữa.

2. Pho mát có thể được gọi là sữa tập trung.

3. Sữa đã được bắt nguồn từ Old English Mmeolc. Pho mát có nguồn gốc từ tiếng Latin caseus. Cả pho mát và sữa đã được biết đến để sử dụng cho các trung tâm.