Sự khác biệt giữa Glycosidic Bond và Peptide Bond | Glycosidic Bond vs Peptide Bond
Sự khác biệt cơ bản - Glycosidic Bond vs Peptide Bond Trái phiếu Glycosidic và các liên kết peptit là hai loại liên kết cộng hoá trị có thể tìm thấy trong đời sống hệ thống. Sự hình thành của cả hai liên kết này liên quan đến việc loại bỏ một phân tử nước và quá trình này được gọi là phản ứng mất nước (còn gọi là phản ứng ngưng tụ). Nhưng, hai trái phiếu này rất khác nhau. Sự khác biệt chính
giữa liên kết glycosidic và liên kết peptit là theo cách chúng được hình thành; liên kết glycosidic được tìm thấy trong các phân tử đường và liên kết peptid được hình thành giữa hai axit amin .
Trái phiếu Glycosidic là gì?Một liên kết glycosidic là một liên kết cộng hoá trị kết nối phân tử carbohydrate (đường) với một nhóm khác; nó có thể là một nhóm carbohydrate khác hoặc bất kỳ nhóm nào khác. Liên kết này được hình thành giữa hai nhóm chức năng; một nhóm hemiacetal hoặc hemiketal của một asaccaharide hoặc một phân tử có nguồn gốc từ saccharide với một nhóm hydroxyl của một phân tử khác như rượu. Aglycoside là một chất có chứa một liên kết glycosid.
Các liên kết Glycosidic đóng một vai trò rất đặc biệt trong sự tồn tại của các sinh vật sống trên trái đất vì chúng rất quan trọng đối với cấu trúc của tất cả các chất.
Trái phiếu peptide là gì?Một liên kết peptit còn được gọi là liên kết amit được hình thành giữa hai phân tử axit amin. Một amino acid có hai nhóm chức năng; một nhóm axit cacboxylic và một nhóm amin. Các liên kết peptide được hình thành giữa một nhóm amin của một amino acid và một axit carboxylic của các axit amin khác. Phản ứng này loại bỏ một phân tử nước (H
2
O) và do đó nó được gọi là phản ứng tổng hợp khử nước hoặc phản ứng ngưng tụ. Sự liên kết kết quả giữa hai phân tử axit amin được gọi là liên kết cộng hoá trị. Những liên kết này được hình thành trong các hệ thống sống và sự hình thành của một liên kết peptide tiêu thụ năng lượng có nguồn gốc từ ATP.
Liên kết Glycosidic:
Liên kết Glycosidic có thể tìm thấy trong đường mà chúng ta ăn, thân cây, bộ khung xương cứng của tôm hùm, và trong DNA của cơ thể.
Liên kết peptide: Nói chung, liên kết peptide được tìm thấy trong các protein, axit nucleic, DNA và tóc.
Quá trình: Liên kết Glycosidic:
Một liên kết glycosidic được tạo ra bởi một phản ứng ngưng tụ liên quan đến việc loại bỏ một phân tử nước trong quá trình hình thành.Ngược lại, phản ứng ngược lại hoặc sự phá vỡ của một liên kết glycosidic là phản ứng thủy phân; một phân tử nước được sử dụng trong phản ứng này.
Sự hình thành liên kết glycosidic xảy ra khi một nhóm rượu (-OH) từ một phân tử phản ứng với cacbon anomeric của một phân tử đường. Một anomeric carbon là nguyên tử carbon trung tâm của một hemiacetal có liên kết đơn với hai nguyên tử oxy. Một nguyên tử oxy được liên kết với vòng đường và một nguyên tử khác từ nhóm -OH. Hình 1: Trái phiếu Glycosidic
Liên kết Peptide:
Một liên kết peptide được hình thành giữa hai axit amin. Điều này xảy ra khi nhóm carboxylic của một amino acid được phản ứng với nhóm amino của một amino acid khác. Một phân tử nước được loại bỏ trong quá trình này để nó được gọi là phản ứng mất nước.
Hình 2: Sự hình thành một liên kết peptit giữa hai axit amin
Các định nghĩa:
ATP:
Adenosine triphosphate (ATP) được xem là tiền tệ năng lượng của cuộc sống. Đây là phân tử năng lượng cao chứa năng lượng mà chúng ta cần phải làm chỉ là về mọi thứ chúng ta làm.
Tài liệu tham khảo: Sciencedailycom. (2016). Điều khoản Tham chiếu. Lấy từ ngày 12 tháng 4 năm 2016, từ đây trường đại học bang Michigan - khoa hóa học,. (2016). Peptide & Protein. Lấy từ ngày 12 tháng 4 năm 2016, từ đây Studycom. (2013). Glycosidic Bond: Định nghĩa & sự hình thành. Lấy từ ngày 12 tháng 4 năm 2016, từ đây
