Sự khác biệt giữa tiêu hóa và hấp thu
Tiêu hóa và Hấp thu
Thức ăn mà động vật ăn được trải qua bốn quá trình chính gọi là Tiêu hóa, Tiêu hóa, Hút và Hại. Khi ăn phải, tiêu hóa xảy ra trước tiên, và sự hấp thụ các chất dinh dưỡng trong thức ăn đã tiêu hóa diễn ra bên cạnh tạo ra năng lượng. Cả hai quá trình này xảy ra trong đường tiêu hóa của một con vật. Hai quá trình này là các quy trình hoàn toàn khác nhau, tuy nhiên không thể hấp thụ được nếu không có tiêu hóa.
Tiêu hóa
Tiêu hóa thường phá hủy thực phẩm; chứa quá trình hoặc hàng loạt quy trình. Có hai bước chính của quá trình tiêu hóa được gọi là cơ khí và hóa học. Trong quá trình tiêu hoá, đơn giản hóa các phân tử lớn thành monome nhỏ xảy ra, i. e. nó là một quá trình catabolism. Tuy nhiên, chủ yếu có hai hình thức của hệ thống tiêu hóa; các sinh vật nguyên thuỷ có tiêu hóa bên ngoài, trong khi các động vật tiên tiến tiến hóa hơn có hệ thống tiêu hóa nội bộ. Ở động vật tiên tiến, tiêu hóa bắt đầu từ miệng và tiếp tục qua dạ dày, và kết luận ở ruột chay. Trong khi thực phẩm đi qua thực quản, các chuyển động peristalt giúp phân chia thành các hạt nhỏ hơn. Bên trong dạ dày, sự tiêu hóa hóa học trở nên chủ yếu với sự bài tiết các enzym tiêu hóa và axit với nhiệt độ tối ưu. Protein tiêu hóa bắt đầu ở dạ dày và kết thúc trong ruột non sau khi chuyển đổi các protein thành amino axit. Lipid tiêu hóa bắt đầu và kết thúc trong ruột non, chuyển lipid thành glycerol và axit béo. Miệng bắt đầu sự tiêu hóa carbohydrate, và nó kết luận ở ruột non sau khi hình thành đường đơn. Sau khi tất cả các quá trình tiêu hóa, chất dinh dưỡng trong thực phẩm đã sẵn sàng để hấp thụ.
- Hấp thụHấp thụ là chuyển các phân tử tiêu hóa qua đường tiêu hóa vào trong dòng máu. Sự hấp thu bắt đầu ở dạ dày, tiếp tục qua ruột non, và kết luận ở ruột già. Có bốn cơ chế chính chịu trách nhiệm hấp thụ. Vận chuyển tích cực, sự khuếch tán thụ động, Endocytosis, và sự khuếch tán thuận tiện. Mô hình biểu mô đơn giản bao gồm các bức tường nội thất của ruột với nếp gấp gọi là Plicae Circulars làm tăng diện tích hấp thụ. Ngoài ra các quy trình ngón tay có tên là Villi và Microvilli có mặt trong nếp gấp với mỗi màng có mao mạch. Những mao mạch này chuyển chất dinh dưỡng từ thực phẩm vào trong dòng máu. Jejunum và ruột hồi sẽ hấp thụ hầu hết các chất dinh dưỡng trong khi ruột già chiếm phần lớn lượng nước hấp thụ. Cuối cùng, sau khi hấp thu ở ruột già, phần không tiêu và không bị hấp thu đã sẵn sàng để đi vệ sinh.
