Sự khác biệt giữa deionized và nước cất
Nước chứa deion hóa so với nước cất> Nước chiếm trên 70% lượng đất ' bề mặt. Trong số này, phần lớn nước ở các đại dương và biển, khoảng 97%. Sông, hồ và ao có 0,6% lượng nước, và khoảng 2% ở các cực băng và sông băng. Một số lượng nước có mặt trong lòng đất, và một lượng nhỏ trong khí dưới dạng hơi và hơi nước. Trong số này, có ít hơn 1% lượng nước còn lại để sử dụng trực tiếp cho con người.
Nước được sử dụng cho nhiều mục đích trong phòng thí nghiệm. Nước từ sông, hồ, ao chứa nhiều thứ như vi sinh vật, các hạt lơ lửng, ion, khí hòa tan, vv Nước mưa cũng chứa nhiều thứ khác ngoại trừ các phân tử nước. Ngay cả nước máy, được phân phối sau khi tinh chế, có nhiều hợp chất hòa tan. Những hợp chất hòa tan này có thể làm thay đổi tính chất của nước. Nước là chất lỏng trong suốt, không màu, không vị và không mùi. Nước tinh khiết nên có độ pH trung tính, trong khi nước chúng ta lấy từ nhiều nguồn có thể hơi chua hoặc cơ bản. Tuy nhiên, do các tạp chất trong nước, chúng tôi không thể sử dụng chúng cho các mục đích nhất định. Trong các thí nghiệm, nơi cần có các phép đo chính xác, cần phải sử dụng nước tinh khiết. Ví dụ, nếu tính axit của một mẫu phải được đo theo phương pháp chuẩn độ, sau đó phải sử dụng nước rất tinh khiết trong quá trình làm sạch thủy tinh để tạo ra dung dịch, vv Nếu không, sử dụng nước bình thường sẽ gây ra lỗi trong phép đo. Nước khử muối và nước cất là những dạng nước tinh khiết để sử dụng trong những dịp như vậy.Đây là loại nước tinh khiết, trong đó tất cả các khoáng chất đã được loại bỏ. Các ion khoáng như natri, canxi, clorua, bromua có trong nước tự nhiên và được loại bỏ trong quá trình khử ion hóa. Trong quá trình này, nước thông thường được gửi qua một chất điện tích điện để thu hút và giữ lại các ion khoáng. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ loại bỏ các ion tích điện và không loại bỏ vi sinh vật, các hạt không nạp và tạp chất có trong nước.
Trong nước cất, các tạp chất sẽ được loại bỏ trong quá trình chưng cất. Cơ sở của chưng cất dựa trên thực tế là các phân tử khác và các tạp chất nhỏ trong nước nặng hơn các phân tử nước. Do đó, khi chưng cất, chỉ có các phân tử nước sẽ bay hơi. Nước sôi ở 100
o C và các phân tử nước sẽ bốc hơi. Hơi nước sau đó được cho phép đi vào trong một ống ngưng tụ nơi mà dòng nước sẽ hấp thụ nhiệt trong hơi nước và làm cho nó ngưng tụ. Sau đó, các giọt nước ngưng tụ có thể được thu thập vào một thùng chứa sạch khác.Nước này được gọi là nước cất. Nước cất phải chỉ chứa các phân tử nước mà không có vi khuẩn, ion, khí hoặc các chất gây ô nhiễm khác. Nó phải có pH 7, cho thấy nước là trung hòa. Nước cất không có mùi vị vì tất cả các khoáng chất đã được loại bỏ. Tuy nhiên, nó là an toàn để uống. Tuy nhiên, nước cất chủ yếu được sử dụng cho mục đích nghiên cứu. Sự khác nhau giữa
