Sự khác biệt giữa Celiac và Gluten Không dung nạp Khác biệt giữa

Không dung nạp gluten celiac so với gluten

Không dung nạp gluten, còn gọi là độ nhạy gluten, là một tình trạng mà người ta không dung nạp gluten. Nó là một thuật ngữ rộng được sử dụng cho tất cả các loại nhạy cảm hoặc không dung nạp gluten. Bệnh Celiac là loại không dung nạp gluten đầu tiên, được chẩn đoán ngay từ những năm 1940. Bệnh Celiac là một chứng viêm ở phần trên của ruột non, chủ yếu là do sự không dung nạp gluten.

Khoảng 15% người dân trên thế giới chịu đựng sự không dung nạp gluten hoặc độ nhạy gluten trong khi chỉ có một phần trăm người được biết là được chẩn đoán là bị bệnh Celiac. Nhưng thực tế thực tế là bệnh celiac không được chẩn đoán nhiều, có nghĩa là hầu hết mọi người không biết rằng họ bị bệnh celiac.

Những người bị chứng không dung nạp gluten và bệnh celiac có cùng loại điều trị như cả hai đều liên quan đến gluten. Việc điều trị tốt nhất hiện có cho cả việc không dung nạp gluten và bệnh celiac là chế độ ăn kiêng không chứa gluten.

Đối với những người bị bệnh celiac, ăn gluten nhiều hơn có thể dẫn đến thiếu máu, tổn thương đường ruột, loãng xương, hội chứng ruột bị tiêu chảy, suy dinh dưỡng, sẩy thai, vô sinh, trầm cảm và thậm chí một số loại ung thư nhất định. Ở trẻ em, nếu không được chẩn đoán là bệnh celiac, có thể dẫn đến các vấn đề về hành vi, tầm vóc ngắn và sự phát triển không đúng.

Một số triệu chứng liên quan đến bệnh celiac bao gồm tiêu chảy, bụng chướng bụng, nôn mửa, phân nhạt, đau bụng, táo bón, thiếu máu, lo lắng, đau khớp, ngứa ran, mệt mỏi quá mức, loét miệng, da ngứa và các giai đoạn bất thường. Trong trường hợp độ nhạy gluten hoặc không dung nạp gluten, các triệu chứng đều giống nhau.

Tóm lược

1. Không dung nạp gluten là một thuật ngữ rộng được sử dụng cho tất cả các loại nhạy cảm hoặc không dung nạp gluten. Bệnh Celiac là một chứng viêm ở phần trên của ruột non, chủ yếu là do sự không dung nạp gluten.

2. Bệnh Celiac là loại không dung nạp gluten đầu tiên, được chẩn đoán ngay từ những năm 1940.

3. Những người bị dị ứng gluten và bệnh celiac có cùng kiểu điều trị như cả hai đều liên quan đến gluten và điều trị tốt nhất là chế độ ăn kiêng không chứa gluten.

4. Khoảng 15 phần trăm người dân trên thế giới chịu đựng sự không khoan dung gluten hoặc nhạy cảm với gluten, trong khi chỉ có một phần trăm người được biết là được chẩn đoán mắc bệnh Celiac.

5. Bệnh Celiac hầu hết không được chẩn đoán, có nghĩa là hầu hết mọi người không biết rằng họ bị bệnh celiac.