Sự khác biệt giữa cải bắp và rau diếp Sự khác biệt giữa
Cà chua và rau diếp.
Cà rốt và rau diếp là rau lá. Bắp cải thuộc về họ Brassicaceae hoặc Cruciferae trong khi đó rau diếp thuộc họ tảo Asteraceae.
Cải bắp có thân ngắn và một cái đầu, lá có hình dáng giống như bóng đèn. Bắp cải xanh chủ yếu nhưng có một số giống có màu tím và đỏ. Nói chung, lá bên trong được ưa chuộng hơn là thực phẩm hơn là lá ngoài.
Xà lách cũng là một loại rau lá, được trồng chủ yếu ở các vùng ôn đới. Cũng như cải bắp, rau diếp có thân ngắn và lá mọc trong đó. Không giống như bắp cải, hoa xuất hiện trong rau diếp và điều này được gọi là bolting. Nói chung rau diếp được thu hoạch ngay trước khi bôi.Xà lách là tên được bắt nguồn từ chữ 'lac', nghĩa là sữa. Bắp cải là một cái tên được bắt nguồn từ những từ 'Normanno-Picard caboche', nghĩa là đầu.
Liên quan đến giá trị dinh dưỡng của cải bắp cải và rau diếp, loại thứ hai có lượng calo thấp và cũng không béo. Xà lách là một nguồn axit folic được biết đến và Vitamin A. Bắp cải chứa glutamine có tính chống viêm. Bắp cải là một nguồn tốt của indol-3-carbinol, được sử dụng cho chứng papillomatosis hô hấp tái phát.
Tóm tắt
1. Cải bắp có một thân ngắn và một cái đầu, có lá tập hợp thành một hình dạng giống như bóng đèn lớn. Xà lách có một loại thân cây nhưng khi cây mọc thân cũng kéo dài và cành cây. Hơn nữa, thân cây có nhiều hoa.
2. Bắp cải thuộc họ Brassicaceae hoặc Cruciferae, trong khi đó rau diếp thuộc họ Asteraceae.
3. Xà lách là một nguồn axit folic được biết đến và Vitamin A. Bắp cải chứa glutamine có tính chống viêm. Đây là một nguồn tốt của indol-3-carbinol, được sử dụng cho chứng papillomatosis hô hấp tái phát.
4. Các lá trong bắp cải đóng gói chặt hơn lá trong rau diếp. Bắp cải nặng và nặng hơn Xà lách.
5. Xà lách là một cái tên được bắt nguồn từ chữ 'lac', có nghĩa là sữa. Bắp cải là một cái tên được bắt nguồn từ những từ 'Normanno-Picard caboche', nghĩa là đầu.
