Sự khác nhau giữa Apple Juice và Apple Cider
Nước ép trái cây và củ táo
Khác biệt giữa nước ép táo và táo là điều không phức tạp. Tuy nhiên, nếu bạn không sử dụng chúng trước đây, khi ai đó nói rằng anh ta thích táo hơn apple juice, bạn có thể nghĩ họ đang nói đến một thứ và cùng một thứ hay nước táo và rượu táo có thực sự khác biệt không? Tuy nhiên, sự nhầm lẫn kết thúc khi bạn hiểu từng loại thức uống nói đến và khi sự khác biệt trở nên rõ ràng. Bài báo này sẽ giải thích sự khác biệt giữa nước táo và rượu táo. Đối với những người mới bắt đầu, nước táo và rượu táo là đồ uống được làm từ táo, và có sự khác biệt nhỏ trong quá trình chế biến các đồ uống này.
Cydra của Apple là gì?
Tươi táo tươi chỉ là nước táo, nhưng nó không được lọc để loại bỏ các hạt thô của bột táo. Để làm cho một gallon rượu táo, một người cần một phần ba giơ. Làm táo tươi liên quan đến rửa, cắt, và mashing táo tươi đến một sự nhất quán của nước táo. Các lớp khác nhau của mash được gói bằng vải và sau đó xếp chồng lên nhau trong kệ. Sử dụng máy ép thủy lực, các lớp này được ép để chiết xuất nước ép chảy vào thùng lạnh. Táo cồn là nước ép này đóng chai.
Cider cần máy làm lạnh liên tục vì nó dễ hỏng. Nó vẫn tươi và ngọt cho đến hai tuần. Bạn cũng có thể làm cho nó đông lạnh, nhưng tốt hơn là đổ một ít từ thùng chứa trước khi đóng băng vì nó mở rộng trong suốt quá trình. Một điều cần nhớ khi mua táo là luôn luôn mua rượu tiệt trùng đã được tiệt trùng đã được tiệt trùng có chứa vi khuẩn và nấm gây hại cho sức khoẻ của bạn.
Nếu bạn đang ở Hoa Kỳ, bất kỳ nước táo tươi có chứa chất bột giấy được gọi là rượu táo. Nếu bạn lọc nước uống này, nó chỉ là nước táo. Tuy nhiên, nếu bạn đang ở Anh hoặc ở một nước khác ngoài Hoa Kỳ, rượu táo được gọi là thức uống có cồn vì chất lỏng được phép lên men có hương vị cồn và đá. Loại rượu này được người Mỹ gọi là rượu táo cứng rượu cider truyền thống được gọi là rượu táo .
Nước ép trái cây của Apple là gì?
Mặt khác, nước ép táo là nước ép táo tươi đã được lọc để loại bỏ tất cả các trầm tích và bột giấy. Kết quả là, nó vẫn còn tươi lâu. Ngoài ra, nó không có cơ hội để lên men và phát triển hương vị cồn hoặc đá. Nước ép tươi này được lọc thêm và đóng kín chân không để nó vẫn tươi trong một thời gian dài hơn và không bị nhạt.
Màu sắc của nước táo được mua trên thị trường khác nhau và có màu vàng, trong khi nước táo tự chế có màu nâu. Điều này là do việc lọc được thực hiện vài lần để loại bỏ bất kỳ hạt hoặc bột giấy từ nước ép.
Sự khác nhau giữa Apple Juice và Apple Cider là gì?
• Táo củ táo chứa cả nước ép táo và bột giấy trong khi đó nước táo là một chiết xuất tinh khiết của táo mà không có bất kỳ hạt nào.
Nước táo có tuổi thọ lâu hơn rượu táo.
Nước ép táo sẽ tươi lâu hơn rượu táo vì sự xuất hiện của bột giấy trong rượu táo khiến nó trở nên nhạt.
Ở Mỹ, rượu táo truyền thống được gọi là rượu táo nhẹ. Những gì còn lại của thế giới gọi táo là một loại rượu được làm từ táo. Tại Mỹ, điều này được gọi là rượu táo cứng.
• Táo củ quả có thể mềm hoặc cứng tùy thuộc vào quá trình lên men.
• Người ta nói rằng nước táo có hương vị ngọt ngào hơn trong khi củ táo có vị đậm và phong phú hơn nước táo.
Cả táo và nước táo đều được làm bằng táo. Cả hai đều có mặt trên thị trường. Tùy thuộc vào sự lựa chọn của bạn, bạn có thể chọn một hoặc nhiều thứ khác.
Hình ảnh Hình ảnh:
- Táo của Sir James (CC BY 3. 0)
- Nước táo của Dreiraumzimmer (CC BY-SA 3. 0)
